Przetwórcy ziemniaków we Francji przetworzyli w ostatnich miesiącach duże ilości ziemniaków, pomimo kryzysu koronowego. Dotyczy to głównie zakontraktowanych ton. Przetworzony wolumen plasuje się nawet w pierwszej trójce z ostatnich 3 lat.
Dane francuskiej organizacji przetwórstwa ziemniaków GIPT pokazują, że w tym sezonie do 1 listopada w kraju przetworzono 381.000 8,6 ton ziemniaków. To o 2018% mniej niż w zeszłym roku w tym samym dniu. To nadal znaczna ilość, tylko w 2019 i XNUMX roku przetworzono więcej.
Zdecydowanie największa część przetworzonych ziemniaków to produkt kontraktowy. Łącznie 293.000 22.000 ton. Nigdy wcześniej nie było tego tak dużo. Nic więc dziwnego, że ilość darmowych ziemniaków, które zostały przetworzone, jest bardzo mała. Tylko 35 66.000 ton, czyli o XNUMX% mniej niż w zeszłym roku. Ponadto zaimportowano kolejne XNUMX XNUMX ton ziemniaków.
Długie wakacje świąteczne
Oczekuje się, że poziom przetwórstwa ziemniaków spadnie w ciągu ostatnich 2 miesięcy roku. Popyt na produkty ziemniaczane spadł z powodu nowych ograniczeń spowodowanych koronawirusem i wynikającego z tego spadku konsumpcji. Fabryki zamykają się również wcześniej i dłużej w okresie Bożego Narodzenia.