Belgijsko-holenderska firma Agristo jako pierwsza z większych przetwórców ziemniaków rozpoczęła kontraktację ziemniaków frytkowych na główne zbiory w 2021 roku. W zależności od terminu dostawy ceny kontraktowe ulegną niewielkim zmianom w stosunku do poprzedniego sezonu. Stabilność to motto. W ilościach i cenie z magazynu.
Podobnie jak wiele innych przetwórców, Agristo zapłaciło najwyższą cenę kontraktową w sezonie 2020-2021. Na sezon 2021-2022 cena zostanie dostosowana w segmencie loco ląd oraz przy dostawie suchej z wiaty. Tylko dla posiadaczy długoterminowych cena pozostaje bez zmian. Tam firma wyraźnie stawia na stabilność.
Równe objętości
Umowy o stałej cenie Agristo są jasne i proste. Przetwórca ziemniaków z fabrykami w Tilburgu, Harelbeke, Nazarecie i Wielsbeke pracuje tylko z tonami kontraktów. Płaci cenę umowną od 35 milimetrów w górę. Hodowcy mają swobodę wyboru ponad kilogramów. Agristo ma również na celu zakup darmowego wolumenu po cenie dziennej. Hodowcy nie są ograniczeni w ilości, którą chcą schwytać po ustalonej cenie. „Każdego roku następuje zmiana tonażu i hektara”, mówi dyrektor ds. Agro Steven de Cuyper. „Najważniejszą rzeczą jest zapewnienie stabilności” – kontynuuje. „W ilościach, cenie i planie budowy plantatora”.
Obniżka cen głównie z kraju
Największy spadek jest zauważalny w segmencie ex-country. Główne zbiory Challenger, Markies i Innovator rozpoczynają się w 35. tygodniu. Agristo płaci 10,00 € za 100 kg za poprzednie odmiany. Dla Innowatora jest to 11,50 €. To spadek o 1 euro w stosunku do zeszłego roku. W 17 tygodniu zostanie wypłacone 16,25 € za Fontane i 18,25 € za Innovator. Różnica w stosunku do poprzedniego sezonu wynosi tutaj 0,25 €, kiedy zapłacono nieco więcej. Za Challengera płaci się 15,50 EUR, a za Marquisa 16,25 EUR.
Ponieważ w 2021 roku 26 tydzień wypadnie w lipcu, trudniej jest dokonać porównania z przyszłym rokiem. Jeśli spojrzysz na wycenę, to widać, że od 18 maja cena jest taka sama jak w poprzednim sezonie. Dopiero w lipcu cena nieznacznie spada o 0,25 euro. Firma obniża ceny sadzeniaków dużych rozmiarów o 1 euro za 100 kg. Dla małych rozmiarów to 2 €. Dalsze zmiany umowy nie będą dokonywane. Agristo nie współpracuje z umowami wieloletnimi ani innymi rodzajami umów.
Wrócić do normalności
Sektor ziemniaczany nadal stoi w obliczu dużej niepewności. Ile ziemniaków jest potrzebnych kiedy? „Mamy nadzieję, że latem wrócimy do normalnego życia, aby znów można było organizować festiwale i ludzie mogli wyjeżdżać na wakacje”, patrzy De Cuyper. „W końcu są to czasy, kiedy konsumuje się frytki. Chociaż konsumpcja w domu wzrosła, większość frytek jest spożywana na zewnątrz. Ponieważ dążymy do długoterminowej relacji z naszymi hodowcami, oferujemy im stabilność w kilku obszarach”.
Ponieważ Agristo prowadzi dużą sprzedaż produktów do Wielkiej Brytanii, był to gorący temat dla firmy w ostatnich miesiącach. „Zrobiliśmy wszystko, co w naszej mocy, aby jak najlepiej przygotować nasz łańcuch dostaw i odnieśliśmy sukces” – mówi De Cuyper. „Niektórzy klienci wcześniej odwołali swoje dostawy, ale to nie spowodowało większych zmian ilościowych. Pod tym względem korona nadal ma największy wpływ”.
Mniejszy areał?
Agristo nie dąży do mniejszej liczby ziemniaków, czy spodziewają się zobaczyć ten obraz w całej północno-zachodniej Europie? „Ostatecznie średni plon decyduje o tym, ile ziemniaków otrzymamy” – mówi trzeźwo człowiek z Agristo. „Kiedy areał zmniejsza się o 5%, a to tworzy zdrowy rynek, jestem za tym. Faktem jest, że nikt nie może tego zagwarantować. Organizacje rolników apelują o 15% zmniejszenie europejskiego areału. Mówi się, że im więcej, tym szybciej plantatorzy ziemniaków tego nie zrobią. Nie zapominaj, że przed pojawieniem się korony mieliśmy bardzo zdrowy rynek z normalnym poziomem cen. Dlatego nie są konieczne znaczne dostosowania”.