Agresja cen na rynku kontraktów terminowych na ziemniaki jest w tym tygodniu nie do powstrzymania. Tam, gdzie w zeszłym tygodniu zrobiono krok do 9 euro, następnym celem wydaje się 10 euro. Jaki jest powód tego powolnego, ale systematycznie rosnącego cytatu?
Odpowiedź na to pytanie jest łatwa: ze względu na brak podaży zarówno na fizycznym rynku ziemniaków, jak i na rynku kontraktów terminowych. Na rynku myślano, że w tym okresie będzie duża podaż, ale wydaje się, że tak nie jest. Plantatorzy, którzy z góry ustalili, że nie chcą ponosić kosztów przechowywania, przeszli zatem na inną produkcję wcześniej, niż oczekiwała większość uczestników rynku. W listopadzie odbyło się główne czyszczenie „nadwyżek” ziemniaków. W rezultacie w tym okresie nie ma dostaw.
Przetargi na rynku
Na rynku aktywni są zwłaszcza klienci belgijscy. Dzisiaj (czwartek) była oferta za 6 euro za Fontane, ale znowu nie można było kupić żadnego tomu po tej cenie. Z Niemiec popyt dotyczy głównie odmian o białym miąższu, ale nasi wschodni sąsiedzi również mają niewielką podaż przy niższych cenach. Na początku tego tygodnia ponownie ogłoszono przetargi, oferując 8,50 euro za dostawę Fontane w 17. tygodniu i 10 euro za Innovator. Znów z niewielkim skutkiem.
Coraz bardziej wygląda na to, że ta sytuacja powoli pcha rynek w górę. Nie dlatego, że ziemniaków nie ma, ale po prostu dlatego, że nie są na sprzedaż. Plantatorzy posadzili to, co zakontraktowali na zbiory w 2020 r. i trzymali się z daleka od uprawy darmowych ziemniaków. Teraz, gdy listopadowa wielka kampania sprzątania stworzyła dodatkowy popyt na darmowe ziemniaki, wydaje się, że nie są one na sprzedaż.
Kontrakt terminowy na ziemniaki z kwietnia 2021 r
{{dataviewSnapshot(2_1611844103)}}