Fizyczny rynek ziemniaków nieco złagodniał w tym tygodniu. Dynamiczny popyt ze strony handlu niemieckiego i belgijskich przetwórców wyraźnie spadł na przełomie lutego/marca. Popyt na chipsy ziemniaczane, zwłaszcza w Belgii, wydawał się całkowicie zniknąć w ciągu ostatnich 10 dni.
Wrażenie to nie znalazło odzwierciedlenia w notowaniu PCA/Fiwap z wtorku 9 marca. Było co prawda „ciche”, ale z niezmienioną ceną rynkową (7,50 euro za 100 kilogramów zniżki dla Fontane i Challengera). Notowania holenderskie, niemieckie, a także francuskie wykazały pewne ostrożne spadki cen (REKA odnotowała 12 euro za 7,50 kg dla Fontane w piątek 100 marca, 0,50 euro mniej niż tydzień wcześniej), ale to wszystko.
Zawirowania na rynku kontraktów terminowych
Niemniej jednak rynek kontraktów terminowych na żniwa 2020 już w ostatnich dniach zareagował znacznie bardziej niespokojnie. Na przykład premia, która zwykle występuje między ceną rynkową kontraktów terminowych a rozliczeniem pieniężnym, praktycznie zniknęła. Rynek kontraktów terminowych zawsze daje krystalicznie wyraźny sygnał o tym, co faktycznie dzieje się na rynku. Sygnał ten nie znalazł (jeszcze) odzwierciedlenia w różnych notowaniach z minionego tygodnia. Na przykład rozliczenie gotówkowe (CS) spadło tylko o 11 EUR do 0,10 EUR w czwartek 7,80 marca, podczas gdy notowania na rynku kontraktów terminowych z kwietnia 2021 r. już tego dnia spadły do 7,50 EUR. Tak więc w tym czasie istniała ujemna wartość oczekiwana.
Komisja notowań Belgapom spowodowała znaczną (negatywną) zmianę na rynku w piątek 12 marca, obniżając o nie mniej niż 2,50 euro za 100 kg do 5 euro, potwierdzając tym samym przeczucie, które było widoczne na rynku kontraktów terminowych. W ten sposób notowania Belgapom przecinają nogę poniżej rynku za jednym razem i są teraz stosunkowo daleko od notowań niemieckiego Fontane (7,50 euro za 100 kg) tego samego dnia.
Czy będzie więcej?
Pytanie, które można teraz zadać: czy inne cytaty w Europie spadną w nadchodzących tygodniach, czy też nastąpi korekta cytatu z Belgapomu. Jeśli Belgapom przewiduje, co zrobią inne notowania europejskie, CS gwałtownie spada do ceny rynkowej sprzed kilku tygodni (5,50 EUR/6,00 EUR). Rynek kontraktów terminowych wraca wtedy do punktu wyjścia. Trend wzrostowy zapoczątkowany w grudniu został więc całkowicie zanegowany. To nie wywołuje wielu szczęśliwych twarzy, ale „rynkowi” zwykle to nie zależy.
Podobno belgijski przemysł przetwórczy ma trudności ze sprzedażą chipsów. Szczególnie trudne byłyby miejsca docelowe w Japonii i Chinach. Chińczycy chcą mieć w 100% „wolne od korony frytki” i dlatego przyjmują postawę wyczekiwania. Produkt końcowy przetworzony z ziemniaków, które zostały poddane działaniu 1,4Sight, jest również podobno zakazany. Cena kontenera również gwałtownie wzrosła na całym świecie, co zwiększyło wyzwanie (czytaj: koszty) w transporcie.
Mimo to, co najmniej pozostaje szczególne, że Belgapom tak rygorystycznie obniża notowania, prawdopodobnie z reakcją łańcuchową na inne europejskie cytaty. JTeraz, gdy w tym tygodniu za płatki zapłaciliśmy 5,50 €. Być może nie wymienianie Belgapomu byłoby lepsze ze względu na brak transakcji. Komisja notowań postanowiła inaczej.