Po lutowym spadku przetwórstwa ziemniaków, producenci chipsów wracają do trendu wzrostowego. W marcu przetworzono znacząco więcej ziemniaków. Ponadto mniej ziemniaków pochodzi z importu.
W marcu przetworzono łącznie 322.100 12 ton ziemniaków. To aż o 2020% więcej niż w lutym. W porównaniu do marca 11 r. nastąpił wzrost o 290.900%, kiedy przetworzono XNUMX XNUMX ton ziemniaków. Poziom przetwarzania jest zatem najwyższy od października.
Niższa wydajność przetwarzania
Z ziemniaków przetworzonych w marcu 112.000 tys. ton pochodziło z zagranicy. W liczbach bezwzględnych jest to o 700 ton więcej niż w marcu 2020 r. Ponieważ ziemniaków jest więcej, udział procentowo spadł. w tym roku 34,8% wobec 38,3% w roku ubiegłym. Z ziemniaków w marcu 144.200 22.300 ton zostało przetworzonych na wstępnie podsmażone frytki. 51,7 53,8 ton zostało przetworzonych na inne wstępnie wypieczone produkty. Wydajność przetwarzania wyniosła XNUMX%. Rok wcześniej było to XNUMX%.