Podczas gdy pandemia korony wciąż przykrywa społeczeństwo Europy północno-zachodniej, wyzwolenie rozpoczęło się w Anglii. W Holandii i Belgii relaksacja jest ciągle odkładana. W Niemczech struny są ponownie zacieśniane z powodu rosnącej liczby infekcji.
Z myślą o Brexicie Wielka Brytania poszła własnym kursem, jeśli chodzi o tempo szczepień, co doprowadziło do szybkiego wycofania rygorystycznych środków. Otwarcie placówek gastronomicznych oznacza zapotrzebowanie m.in. na ziemniaki na rynek świeży, a na pewno także na frytki do ryb z frytkami.
Zapytaj o ziemniaki i frytki
„Wyrwanie się” społeczeństwa angielskiego powoduje wzrost popytu na ziemniaki (Agria ponadprzeciętnej jakości) i produkt końcowy na kontynencie europejskim (czytaj: byli przyjaciele UE). W przypadku rynku świeżego część sprzedaży do Anglii rozpoczęła się już z Holandii. Eksport produktów, takich jak ziemniaki, jest wyzwaniem ze względu na dłuższy czas oczekiwania i formalności.
Oprócz rosnącego popytu z Anglii, na rynku pojawiła się również Hiszpania, zwłaszcza w przypadku Agrii. Zbiory 2020 zaczynają widzieć dno w Hiszpanii, zwłaszcza jeśli chodzi o jakość. Ponadto nowe zbiory zostały opóźnione z powodu mokrej i nieco zimnej wiosny. Oddzielni hodowcy są oferowani w Holandii od 12,00 € za 100 kg. Przetwórcy w Anglii wskazują, że pracują na pełnych obrotach, ale podaż ledwo nadąża za popytem. To powinno dać upust lądowi.
Oferuje perspektywę dla Europy
Jeśli to, co widzimy w Anglii, zapowiada rozwój sprzedaży frytek w pozostałej części północno-zachodniej Europy w erze post-corona, to z pewnością daje to nadzieję. To oczekiwanie zostało już odzwierciedlone na nowym rynku kontraktów terminowych na uprawy, który zamyka się ceną 15 € pod koniec 17,50. tygodnia.
Nastroje w przemyśle przetwórstwa frytek rozpoczęły tydzień od niskiego poziomu ze względu na zaostrzenie środków w Niemczech. Niemcy mieli nadzieję, że zapowiedziane wcześniej złagodzenia będą kontynuowane, ale przesłaniem było odroczenie. Nadchodzące odprężenia zostały w ostatnich tygodniach wstępnie posortowane pod kątem gromadzenia zapasów. Teraz, gdy znowu jest opóźnienie, stopa musi być ponownie zwolniona z gazu.
Niemniej jednak wydaje się, że rynek fizyczny wygląda nieco w górę, pomimo rozczarowującego rozluźnienia miar koronowych. Rynek jest niski przy bardzo niskim poziomie cenowym, dzięki czemu istnieje wystarczająca sprzedaż w kierunku alternatywnego toru. Długie posiadacze nie spieszą się ze sprzedażą po tych cenach. Zimne noce pomagają w przechowywaniu, a po dodaniu wiosennych prac priorytetem nie jest dostawa w nadchodzących tygodniach.