Obszar uprawy ziemniaków we Francji kurczy się w porównaniu do roku 2020. Tego oczekuje Agreste. Biuro Statystyczne Ministerstwa Rolnictwa przedstawia to twierdzenie na podstawie najnowszych szacunków opublikowanych w tym tygodniu.
Agreste szacuje, że w tym sezonie we Francji zasadzono 154.000 3,2 hektarów ziemniaków. To spadek powierzchni o 159.000% w porównaniu z rokiem ubiegłym, kiedy uprawiano ziemniaki na 2016 tys. hektarów. Średni obszar w latach 2020–146.000 wynosi 5 5,7 hektarów. Jeśli tymczasowe dane są prawidłowe, w porównaniu ze średnią z XNUMX lat nadal obserwuje się wzrost powierzchni o XNUMX%.
Poważne alternatywy
Ze względu na stosunkowo wysokie ceny zbóż wielu francuskich rolników zajmujących się uprawą siało więcej zboża. Powierzchnia upraw zbóż wzrosła o 3,4% w porównaniu do 2020 roku i wynosi około 9,2 mln ha. Rośliny białkowe, takie jak groch, fasola i łubin, są również popularne wśród francuskich rolników zajmujących się uprawami roli. Z tej liczby rośnie o 5,2% do 328.000 tys. ha.
Francuska organizacja handlowa CNIPT przypisuje kurczenie się obszaru ziemniaków głównie marżom producentów, którzy znajdują się pod znaczną presją. Zwłaszcza rosnące koszty uprawy poważnie wpływają na zyski plantatorów ziemniaków (konsumpcyjnych).
Nawiasem mówiąc, zbiory wczesnych ziemniaków trwają pełną parą w prawie wszystkich głównych południowych regionach Francji. Według niektórych źródeł zbiory wczesnych ziemniaków przebiegają sprawnie, do czego częściowo przyczyniają się dobre warunki pogodowe. W Alzacji i Normandii wczesne zbiory rozpoczną się dopiero pod koniec miesiąca.