Różnica między pulą ziemniaków z frytkami a ziemniakami stołowymi na zbiory w 2020 r. w Nedato wynosi 10 euro za 100 kilogramów. Ma to wszystko wspólnego z rynkami tych segmentów, które rozwinęły się inaczej w koronowym roku 2020.
W czwartek 15 lipca spółdzielnia ziemniaczana Nedato z Oud-Beijerland ogłosiła ceny puli na sezon 2020-2021. Grupa 100 hodowców może być fizycznie obecna. Pula chipsów ziemniaczanych bez przedsprzedaży – która w Nedato nazywa się puli AVI – wynosi 7,10 € za 100 kg w 13. tygodniu. Okres dostawy trwa od lądu do lipca. Odmiana Markies jako jedyna daje o 25 centów więcej. Wszystkie inne odmiany frytek nie były w stanie uzyskać na rynku dodatkowej ceny. Najniższa pula ziemniaków z frytkami wynosi nieco korzystniej 11,05 € w 13. tygodniu.
Jeśli porównamy te wyniki ze średnimi notowaniami, Nedato wypadło powyżej tego poziomu. Cena aukcji PotatoNL w kategorii 1 wynosi średnio 6,51 EUR w całym okresie dostawy.
| AVI-Basen bez przedsprzedaży | Średnia cena wszystkich jakości tydzień dostawy 13 |
| markiz | 7,30 €/100 kg |
| Inne rasy | 7,05 €/100 kg |
| ziemniaki stołowe | Średnia cena wszystkich jakości tydzień dostawy 13 |
| Pula detaliczna | 17,00 €/100 kg |
| pula ziemniaków stołowych | 16,67 €/100 kg |
900 € na PlanetProof
Pula detaliczna daje zupełnie inny wynik. Średni wynik z 13 tygodnia tutaj wynosi 17,00 €. Średnia zrealizowana cena w puli ziemniaków stołowych wynosi 16,67 € za 100 kg. Przy średniej wydajności z hektara wynoszącej 49 ton netto z hektara saldo brutto wynosi 8.800 euro z hektara. Certyfikowane ziemniaki PlanetProof przyniosły na rynku 900 euro więcej na hektar. Nedato wypłaca tę kwotę bezpośrednio certyfikowanym hodowcom.
Oprócz 3 pul, Nedato ma więcej metod sprzedaży. Stałe ceny, ceny dzienne i kontrakty na kliknięcia. To razem nazywa się Nedato Flex System. Na koniec roku obrotowego członkom plantatorów wypłacana jest dywidenda. Nie jest wliczony w te ceny.
Brak równowagi na rynku
Różnicę 10 euro między frytkami a ziemniakami w sprzedaży detalicznej wyjaśniają zmienne wzorce konsumpcji w wyniku kryzysu koronowego. Zamknięcia placówek gastronomicznych i brak imprez zostały dobrze dostrzeżone w przemyśle przetwórczym. W rzeczywistości obroty w supermarketach wzrosły. Konsumenci kupili więcej świeżych ziemniaków. W rezultacie rynek stał się niezrównoważony.