To ekstremalne czasy dla plantatorów ziemniaków w różnych częściach Europy. Duże opady w niektórych częściach Belgii i Niemiec oraz na południu Holandii powodują szkody w różnych uprawach. W chwili obecnej szczególnie zagrożone są działki położone nad Mozą.
Inne rzeki i strumienie wylały lub niedługo wyrwą z brzegów. Na działkach w zlewniach rzeki nie tyle spadła duża ilość deszczu, ile skoncentrowana jest woda. Szczególnie zniszczone zostały działki niżej położone w pagórkowatym krajobrazie. To nieuchronnie powoduje wiele szkód, co jest głęboko smutne dla hodowców, którym to się przydarzyło.
Zakres uszkodzeń wciąż nieznany
Podczas wizyty różnych ekspertów z różnych dziedzin, całkowite szkody są już postrzegane jako znaczne. Jak to się składa w procentach, dopiero się okaże. Faktem jest, że zniknięcie działek w wyniku ekstremalnej sytuacji powoduje kurczenie się (-5%) całkowitego areału w UE4. Wzrosła więc niepewność co do ostatecznych zbiorów ziemniaków w krajach UE4, co znalazło również odzwierciedlenie w ruchu na rynku terminowym kontraktu z kwietnia 2022 roku. Po spadku na początku lipca do 16,00 €, wskaźnik ponownie wzrósł do poziomu 18,50 €.
Dokładne szkody zostaną ogłoszone w nadchodzącym tygodniu. Wtedy będzie musiało stać się jasne, czy wskazane wcześniej dno w okolicach 16,00 € będzie teraz wynosić np. 18,00 €. Krótko mówiąc, czas pokaże. Inną kwestią, na którą należy zwrócić uwagę, ale która generalnie nie ma bezpośredniego wpływu na kształtowanie się ceny rynkowej, jest zwalczanie chorób grzybiczych.
Zadbaj o wczesne ziemniaki
Inną ważną kwestią na obecnym rynku jest rosnące zaniepokojenie wczesnymi ziemniakami. Ze względu na początkowo późną wiosnę, po której następowała uporczywie mokra i żyzna pogoda, wczesne ziemniaki włożyły dużo energii w rozwój listowia, a kilogramy są znacznie niższe od średniej 5-letniej. Bardzo ważny aspekt odgrywa w tym rolę: niewiele działek zbliża się do pożądanego OWG. Średnio OWG na różnych poletkach objętych próbą w Belgii, Holandii i Niemczech pozostaje nieco poniżej lub około 300 gramów, co jest trudne do smażenia frytek.
Obecna sytuacja spowodowała bieg na stare ziemniaki w połowie tego tygodnia. Na początku tygodnia zarobiono 12,50 € za 100 kg - również notowania, które wyszedł z Belgapom - dziś (piątek 16 lipca) biznes robi się gorączkowo za 14 € i 15 €. Pytanie brzmi, czy jest jeszcze wystarczająco dużo starych ziemniaków, aby zaopatrywać przetwórców do momentu, kiedy będą mogli i muszą przejść na wczesne. Kilku długoterminowych posiadaczy prosi teraz o 20 euro. W tej chwili wciąż wydaje się, że jest to most za daleko, ale skok jest wykonywany w mgnieniu oka.