Rosja drugi rok z rzędu spodziewa się zbiorów ziemniaków poniżej średniej. Szczególnie susza powoduje rozczarowujące plony i klasyfikację. Nie ma jednak pewności co do dokładnego obszaru.
Według oficjalnej rosyjskiej agencji statystycznej Rosstat powierzchnia ziemniaków zmniejszyła się w tym roku o 5% w porównaniu z 2020 rokiem. Zmniejszyła się także powierzchnia upraw. Tymczasem rosyjskie Ministerstwo Rolnictwa podaje, że obszar ten pozostał niezmieniony. Wynosi to 280.000 190.000 hektarów dla spółdzielczych przedsiębiorstw rolniczych i XNUMX XNUMX hektarów dla prywatnych przedsiębiorstw.
Większość rosyjskich upraw ziemniaków nadal prowadzona jest na podwórkach prywatnych osób. Ziemniaki te są przeznaczone wyłącznie do spożycia osobistego i dlatego nie są ujęte w liczbach.
Lepsze sortowanie
Rosyjskie Ministerstwo Rolnictwa o łącznej powierzchni 470.000 7,2 hektarów zebrało łącznie 6,8 miliona ton ziemniaków. W ubiegłym roku było to 2021 mln ton. Rosyjski Związek Ziemniaczany spodziewa się, że zbiory w 2020 r. będą porównywalne z XNUMX r., poinformował dziennik „Kommersant”, który opublikował artykuł pisaćef o bieżących zbiorach ziemniaków. Organizacja ziemniaczana wzywa sprzedawców detalicznych do dostosowania wymogów dotyczących dostaw na ten sezon. Chodzi tu głównie o akceptację dokładniejszego sortowania. Zwykle 80% to 55 milimetrów lub więcej. W tym sezonie nie więcej niż połowa osiąga ten rozmiar. Dlatego detaliści muszą przyjmować ziemniaki o średnicy od 45 mm – podaje organizacja.
Utrzymujące się opady deszczu, po których następuje susza, negatywnie wpływają na zbiory ziemniaków w Rosji. Szczególnie sucho jest w rosnących regionach Briańska, Tuły, Niżnego Nowogrodu i Moskwy. Nawadnianie jest prawie niemożliwe w dowolnym miejscu. Uprawa ziemniaków w kraju znajduje się pod presją od wielu lat. Szacuje się, że w ciągu ostatnich 4 lat powierzchnia zmniejszyła się o 10.000 90 ha. Głównie ze względu na utrzymujące się niskie ceny. Dlatego mniejsi hodowcy poddali się. Według danych Rosstatu w połowie lat 3,3. ziemniaki zajmowały jeszcze 1,5% całkowitej powierzchni uprawnej Rosji. Teraz nadal wynosi XNUMX%.
Więcej importu
Po spadku cen na początku tego lata, w sierpniu cena ziemniaków jadalnych wzrosła z 18 do 28 euro za 100 kilogramów. Organizacje zajmujące się zakupami w supermarketach mówią firmie Kommersant, że akceptują już dokładniejsze sortowanie, pod warunkiem, że nie występują problemy z jakością. Oczekuje się, że w tym sezonie importu będzie coraz więcej i wcześniej. Głównym dostawcą ziemniaków jest zwłaszcza Białoruś. Po rozczarowujących zbiorach w 2020 r. wielkość eksportu tego kraju podwoiła się.