Nigdy wcześniej areał ziemniaków w Hiszpanii nie był tak mały jak w 2021 r. Oznacza to najmniejsze zbiory od 2018 r. W szczególności mniej późnych ziemniaków zebrano do przechowywania na północy Hiszpanii. Co to oznacza dla popytu na ziemniaki i czy Holandia może na tym zyskać?
Hiszpańskie Ministerstwo Rolnictwa opublikowało wstępne dane dotyczące zbiorów ziemniaków w kraju. To o 3,5% mniej niż w 2020 r. i najmniej od 2018 r. Dotyczy to 2 mln ton ziemniaków. Powierzchnia 65.550 75.000 hektarów nigdy wcześniej nie była tak mała. Siedem lat temu w Hiszpanii uprawiano ziemniaki na powierzchni ponad XNUMX XNUMX hektarów.
Mniej ziemniaków do przechowywania
Oprócz skurczonej powierzchni (-4%), średni plon z hektara również kształtuje się na nieco niższym poziomie. Późne zbiory do przechowywania wypadły co najmniej lepiej niż w zeszłym roku, ale poniżej średniej. Szczególnie wczesne ziemniaki radziły sobie lepiej. W tym sezonie produkcja tego produktu również spadła. Zbiory magazynowe oznaczają zmniejszenie powierzchni o 8%.
Według danych rządowych późne zbiory w północnej Hiszpanii wynoszą ponad 620.000 7,5 ton. To o 670.000% mniej niż przed rokiem. Zebrano wówczas ponad 2,5 XNUMX ton. Plantatorzy ziemniaków zebrali mniej ton, zwłaszcza w Andaluzji. Największy obszar upraw – Kastylia i León – wykazuje spadek o XNUMX%.
Możliwości eksportowe
Mniejsze zbiory ziemniaków w kraju stwarzają możliwości eksportu holenderskich produktów. Szczególnie Agria jest popularna ze względu na produkcję świeżych frytek. To markt całkowicie upadł w 2020 r. Powód jest oczywisty: korona. Hiszpania jest w dużym stopniu uzależniona od turystyki. Sektor ten mógł ponownie prawidłowo funkcjonować w 2021 r. Główny nacisk na eksport przypada na okres od lutego do kwietnia. W ostatnich miesiącach nie prowadzono prawie żadnego eksportu. W kwietniu 2021 r. wyeksportowano ponad 2.500 ton. W ostatnim kwartale ceny w Hiszpanii były o 6% wyższe niż w roku ubiegłym.
Rynek eksportowy, szczególnie dla Agrii, ma w tym sezonie dodatkowe wyzwanie. Jakość jest problemem, zwłaszcza ze względu na puste bulwy tej odmiany. Pytanie brzmi, jak te ziemniaki poradzą sobie w przechowywaniu. Z Agrii wiadomo, że puste bulwy mogą przeciekać i tworzyć w ten sposób „worki z wodą”. Wyciekająca bulwa może podczas przechowywania utworzyć gniazda zgniłych bulw. Dobre imprezy są potrzebne, zwłaszcza na dłuższą metę. Z powodu tych problemów cena Agrii rośnie.
Portugalia
Sąsiedni kraj, Portugalia, odnotował dobre zbiory ziemniaków, które są o 5% większe niż w zeszłym roku. Zebrano 386.000 369.000 ton w porównaniu do 1.500 XNUMX ton w zeszłym roku. Kraj ten jest mniejszym graczem dla holenderskich eksporterów. Jednak w dobrych miesiącach – np. na początku tego roku – eksportuje się tam około XNUMX ton ziemniaków.