Shutterstock

Wewnątrz Ziemniaki

Jak rozwój fast foodów wpływa na rynek frytek?

9 November 2021 - Jurphaas Lugtenburg

Duże międzynarodowe sieci fast foodów mają doskonały trzeci kwartał. Firmy te wykazują dobry wzrost we wszystkich dziedzinach. Nie tylko w porównaniu do koronowego roku 2020, ale także w porównaniu do 2019. Jak te wyniki wpływają na wyniki operacyjne dostawców frytek?

Czy chcesz kontynuować czytanie tego artykułu?

Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp

Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Masz wskazówkę, sugestię lub komentarz dotyczący tego artykułu? Daj nam znać

Restaurant Brands International (RBI), spółka-matka m.in. Burger Kinga, odnotowała w trzecim kwartale 2021 roku globalny wzrost obrotów o 11% w porównaniu do analogicznego okresu rok wcześniej i o 5% w porównaniu z trzecim kwartałem 2019 roku. przychody w trzecim kwartale tego roku wyniosły 9.378 607 mln USD, a EBITDA (zysk brutto) 8 mln USD, co oznacza wzrost o 2021% w porównaniu z rokiem ubiegłym. W objaśnieniach liczb RBI stwierdza, że ​​dzięki tym liczbom firma jest na dobrej drodze do osiągnięcia w roku finansowym 2022 obrotu porównywalnego z okresem przed pandemią korony, a w XNUMX r. oczekuje się ponownego wzrostu.

McDonald's również odnotował silny wzrost w ostatnim kwartale, wynoszący 12,7% w porównaniu z trzecim kwartałem ubiegłego roku i 10,2% w ujęciu dwuletnim. Całkowita sprzedaż na całym świecie wyniosła 13 miliardów dolarów. W uwagach do danych firma pisze, że rynki międzynarodowe w Wielkiej Brytanii, Kanadzie, Francji i Niemczech radzą sobie stosunkowo dobrze ze względu na mniejszą liczbę zamknięć restauracji i złagodzenie środków zapobiegawczych. McDonald's skorygował w górę prognozę wzrostu przychodów w czwartym kwartale 2021 roku. Zyski mogą być nieco niższe ze względu na rosnące koszty.

Obroty rosną, marże pod presją
Giełdowy producent chipów Lamb Weston również pokazał wzrost obrotów w ujęciu kwartalnym za pierwszy kwartał 2021 roku (rozbity rok finansowy). Sprzedaż netto firmy wyniosła 984 miliony dolarów. Oznacza to wzrost o 13% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. EBITDA spadła o 39% do 123 milionów dolarów.

„Nasze dane za pierwszy kwartał odzwierciedlają szerokie ożywienie na rynku mrożonych produktów ziemniaczanych” – napisał w notatce do danych Tom Werner, dyrektor generalny Lamb Weston. „Ale skutki niezwykle ciepłego lata w niektórych częściach amerykańskiego Zachodu miały negatywny wpływ na plony ziemniaków”. Ponadto prezes wskazuje na wysoką inflację kosztów produkcji i transportu, napięcia na rynku pracy i zakłócenia w sieciach. To powoduje dużą presję na wyniki. „W związku z tym spodziewamy się, że do roku fiskalnego 2022 marże zysku brutto pozostaną poniżej poziomu sprzed epidemii wirusa” – napisał Werner. Firma informuje również, że spodziewa się, że koszty ziemniaków za kilogram na amerykańskim rynku krajowym wzrosną w trakcie sezonu ze względu na rozczarowującą jakość wynikającą z ekstremalnego lata.

Lamb Weston podejmuje ukierunkowane działania, aby sprostać tym wyzwaniom. Najbardziej uderzające, zdaniem Wernera, są działania mające na celu zrekompensowanie inflacji surowców poprzez ustalanie cen, restrukturyzację polityki przewozowej oraz optymalizację planowania produkcji i personelu.

Zadzwoń do naszego działu obsługi klienta 0320 - 269 528

lub e-mail do wsparcie@boerenbusiness.nl

chcesz nas śledzić?

Otrzymuj nasz darmowy newsletter

Aktualne informacje rynkowe codziennie w Twojej skrzynce odbiorczej

Zaloguj się