Producent frytek Lamb Weston będzie przetwarzał ziemniaki z oddalonej o około 3.500 km Wyspy Księcia Edwarda, również w Kanadzie, w swoim zakładzie produkcyjnym w Taber w kanadyjskiej prowincji Alberta. Duża część zbiorów ziemniaków na wyspie jest zwykle eksportowana do Stanów Zjednoczonych. W tym roku nie jest to możliwe, ponieważ Stany Zjednoczone zamknęły granicę dla ziemniaków z tego obszaru po wykryciu choroby brodawkowej na Wyspie Księcia Edwarda.
Aby znaleźć miejsce docelowe dla ziemniaków, Terry Curley z Monaghan Farms, który jest zaangażowany w grupę roboczą dla plantatorów dotkniętych kwarantanną, podpisał umowę z Lamb Weston, podaje kanadyjski serwis informacyjny CBC. „Wszystkie ziemniaki opuszczające Wyspę Księcia Edwarda pomagają, nie ma co do tego wątpliwości” – powiedział Curley w CBC. „Ta umowa dotyczy około siedmiuset ciężarówek ziemniaków. To mniej niż 10% ziemniaków, których musimy się pozbyć. Stany Zjednoczone są głównym rynkiem zbytu”. Jedynym powodem, dla którego możliwa jest sprzedaż ziemniaków w zachodnich prowincjach, jest ekstremalna susza, która wystąpiła w zeszłym sezonie w zachodniej Kanadzie i USA. Według Curley oznacza to, że jest miejsce na dodatkowe ziemniaki.
Problem pozostaje poważny
Zimą ziemniaki będą transportowane przez Kanadę ciężarówkami. Ze względu na ryzyko szkód spowodowanych mrozem tańszy transport pociągiem nie wchodzi obecnie w grę. Curley spodziewa się, że do czerwca do Taber codziennie będzie wysyłanych od czterech do pięciu ładunków. Umowa z Lamb Weston to dobry punkt dla chipsów ziemniaczanych. Dla plantatorów ziemniaków jadalnych i rozległego sektora sadzeniaków na Wyspie Księcia Edwarda problemy pozostają tak duże jak zawsze, a duża część zbiorów ziemniaków prawdopodobnie nadal będzie musiała zostać zniszczona. Zarząd Ziemniaków Wyspy Księcia Edwarda szacuje wartość ziemniaków wiszących nad rynkiem w wyniku zakazu eksportu na 120 milionów dolarów kanadyjskich.