Zmiany klimatu mogą mieć poważne konsekwencje dla sektora rolnego. Eksperci ostrzegają, że dotyczy to również plantatorów ziemniaków w amerykańskim stanie Maine. Sezon w północno-wschodnim stanie USA wydłuża się, a ryzyko uprawy ziemniaków rośnie.
Według kolektywu naukowego i dziennikarskiego Climate Central, liczba rosnących stopniodni – amerykańskiego odpowiednika sumy temperatur – wzrosła o ponad 20% w północnym Maine od 1970 r., co spowodowało dodatkowy tydzień wzrostu w stosunkowo krótkim okresie wzrostu. sezon. Jednak te dodatkowe dni wegetacji mają swoją cenę.
Wyższym temperaturom towarzyszą dłuższe okresy suszy na przemian z okresami bardziej intensywnych opadów. Może to spowodować gnicie ziemniaków, jeśli woda zbyt długo pozostaje w redlinach i prowadzi do erozji. Ponadto wyższe temperatury w lecie powodują stres cieplny u ziemniaków, a także podnosi się temperatura nocna, przez co uprawa nie ma czasu na ostygnięcie. „Jak duży wpływ ma na produkcję ziemniaków zależy od kilku czynników” – Gregory Porter, profesor uprawy i zarządzania uprawami na Uniwersytecie Maine w Bangor Daily News. „Ostatecznie chodzi o wielkość zmian oraz o to, jak zmienne i niespójne są zmiany klimatu”.