W tym roku obszar upraw ziemniaków konsumpcyjnych w Wielkiej Brytanii również ponownie się zmniejsza. To sprawia, że uprawa jest historycznie niska. Podobnie jak na kontynencie europejskim, nastroje na rynku nie są pozytywne. Wzywa się zatem do jeszcze większej obniżki, aby zapewnić zdrowy rynek.
Wraz ze zniknięciem organizacji handlowej AHDB Potato nie są publikowane prawie żadne aktualne dane dotyczące brytyjskiego rynku ziemniaków. Jest to rynek sam w sobie, który całkowicie oddzielił się od UE-4. Jest to także ważny rynek eksportowy dla Europy. Wraz ze spadkiem upraw na wyspie zapotrzebowanie na produkty ziemniaczane tylko rośnie.
Obszar historycznie mały
Według AHDB łączna powierzchnia wyniosła 2020 119.000 hektarów w 115.000 r. i około 109.000 5 hektarów w roku ubiegłym. Według znawców w tym roku uprawa ziemniaków wyniesie około 110.000 4,86 hektarów. Oznacza to spadek o 2018%. Nigdy wcześniej w Wielkiej Brytanii nie uprawiano ziemniaków na powierzchni mniejszej niż 2012 XNUMX hektarów. Jeśli przeliczyć tę liczbę na średnie plony z pięciu lat, zbiory wyniosą XNUMX mln ton. Ostatnia sytuacja miała miejsce w XNUMX r. Wcześniej był rok XNUMX, rok, który wielu holenderskich plantatorów ziemniaków nadal dobrze pamięta.
Według hodowcy ziemniaków Jamesa Wrincha, aby utrzymać rynek w dobrym stanie, potrzeba produkcji od 5 do 5,5 miliona ton, powiedział gazeta East Anglian Daily Times. Aby to osiągnąć, powierzchnia musi strukturalnie się zmniejszyć. Wrinch mówi o 15%. Wraz z sześcioma kolegami zjednoczył się w organizacji hodowców East Suffolk Produce. Rocznie produkują 50.000 5.000 ton ziemniaków stołowych i XNUMX XNUMX ton sadzeniaków.
9 euro poniżej ceny nabycia
Ten sezon jest poważnym ciosem dla hodowców. Cena darmowych ziemniaków wynosi obecnie 120 funtów za tonę. Przeliczone na kolejne 14 euro za 100 kilogramów. I choć cena wynosi ponad 23 €. Od końca maja we wschodniej Anglii zebrano mnóstwo nowych ziemniaków stołowych, co powoduje dalsze zastoje na rynku. Stare ziemniaki są już prawie nie do sprzedania. Biorąc pod uwagę wysokie koszty uprawy w tym sezonie i atrakcyjne alternatywy, hodowcom nie jest trudno zdecydować się na zboże.
Wrinch zwraca uwagę na kolejną zmianę. Sprzedawcy detaliczni zobowiązują się do zawierania umów coraz większych wolumenów. „Tradycyjnie około 60% uzgadniano z wyprzedzeniem, a 40% kupowano na wolnym rynku. W ciągu ostatnich czterech lat odsetek ten wzrósł do 90% na podstawie umowy. Dlatego na darmowe ziemniaki jest bardzo mało miejsca”.
O jedną czwartą więcej eksportu chipów
Mniejsza produkcja ziemniaków stwarza możliwości dla eksporterów holenderskich i belgijskich. Obydwa kraje odpowiadają łącznie za 90% eksportu frytek. Między marcem 2021 r. a kwietniem 2022 r. Wielka Brytania zaimportowała prawie o jedną czwartą więcej frytek niż w poprzednim sezonie. Dobry na 654.000 50 ton produktu. Oznacza to, że poziom eksportu powrócił niemal do poziomu sprzed pandemii korony. Wiosną import był nawet o XNUMX% większy.