Z pewnością niewielu hodowców zadaje sobie pytanie, czy sprawy ułożą się dobrze przy znacznie załamanym rynku starych ziemniaków pożniwnych. Opróżnili stodołę. Wiele pracownic opieki długoterminowej, które nadal muszą rodzić, nie śpi w tym okresie w nocy.
Tylko pomyśl: w połowie maja cena rynkowa na przykład Fontane wzrosła w krótkim czasie do poziomu 25 euro za 100 kilogramów, ale później weszła w swego rodzaju gwałtowny spadek. Według aktualnej wyceny REKA z piątku, 8 lipca, od 12,50 do 15,00 euro zarówno dla Challengera, jak i Fontane. Znawcy podają jednak, że 12,50 euro za 100 kilogramów to maksymalna cena, jaką można uzyskać za wyżej wymienione odmiany. Podejmowana jest próba pozbycia się jak największej liczby ziemniaków w okolicach tej ceny rynkowej. Zbliża się przejście na młode ziemniaki. Rynek, który jest niszczony. Zatem mając na początek nadwyżkę starych ziemniaków, nowy sezon zaczyna się od falstartu.
Zmartwychwstanie
Niemniej jednak długoterminowy hodowca, ze starymi ziemniakami w żołądku, skupi się na prognozach pogody (sucha i letnia pogoda) i wyciągnie z nich odrobinę nadziei. Oczekiwany rodzaj pogody spowodował, że rynek terminowy kontraktu z kwietnia 2023 r. wzrósł o ponad 1 euro (ponad 2,50%) w porównaniu z piątkiem 10 lipca do 21,50 euro (najwyższe notowanie w dniu sesyjnym w piątek 8 lipca 22 euro ). Nie będzie to pierwszy przypadek, gdy rynek zostanie martwy i pogrzebany, a następnie odradza się. Biorąc pod uwagę status ziemniaków z nowego zbioru, wzrost ceny rynkowej starych zbiorów jest niewielki. Hodowca nie ma już wiele do stracenia w przypadku starych ziemniaków. Strata z ceny rynkowej wynoszącej prawie 25 euro do zaledwie 12,50 euro została już poniesiona.