Zwiększenie powierzchni upraw ziemniaków konsumpcyjnych w UE-4 nie prowadzi do zwiększenia ich upraw. Plon będzie prawdopodobnie na poziomie, jaki widzieliśmy w 2018 roku. Najniższe plony odnotowano w Belgii i Francji.
NEPG (Stowarzyszenie Producentów Ziemniaków Regionu Północno-Wschodniego) nie ujawnia szczegółów sytuacji. Organizacja szacuje, że w Holandii, Belgii, Francji i Niemczech zostanie zebranych od 20 do maksymalnie 21 milionów ton ziemniaków. To o 7% do 11% mniej niż w 2021 roku. Zbiory pochodzą z 510.938 3,2 hektarów. To wzrost o 39,1% w porównaniu z rokiem ubiegłym. Mówimy więc o 41,1 do XNUMX ton z hektara.
Więcej hektarów, mniej ziemniaków
Oznacza to, że plony są prawdopodobnie takie same jak w 2018 roku. Z hektara zebrano wówczas średnio 40,5 tony, co dało łącznie 20 milionów ton ziemniaków. Warto zauważyć, że powierzchnia upraw wynosiła wówczas 495.338 15.600 hektarów. Różnica wynosi 3 XNUMX hektarów, czyli XNUMX%. Innymi słowy, tegoroczne zbiory ziemniaków są gorsze niż cztery lata temu, ponieważ większa powierzchnia upraw nie przekłada się na większą ilość ziemniaków.
Pięcioletnia średnia w UE-4 wynosi 22 mln ton. Zbiory w 2022 roku będą zatem zdecydowanie poniżej średniej. Produkcja ziemniaków wzrosła o 1,7% w porównaniu ze średnią pięcioletnią. Według NEPG zbiory w Belgii są o około 20% niższe niż w roku ubiegłym. Podobnie było w 2018 roku, kiedy plony były niższe o 19,7%.
Więcej przetwarzania
Przetwórstwo odnotowało wyraźny wzrost w ciągu ostatnich czterech lat, choć w Europie brakuje dokładnych danych. Zapotrzebowanie na surowce znacznie wzrosło, a ich dostępność jest mniejsza. Należy jednak pamiętać, że szczególnie w tym roku we Francji i Niemczech zasadzono mniej ziemniaków jadalnych, a więcej frytek. Pojedyncza liczba powierzchni upraw nie oddaje w pełni obrazu sytuacji. Według NEPG import ziemniaków z innych krajów, zwłaszcza z Polski, nie wchodzi w grę w tym sezonie, ponieważ również tam brakuje produktów.
Obecna cena ziemniaków nie pokrywa się z ceną kontraktową, jaką producenci podpisali na początku tego roku. Oprócz paliwa i nawozów, drastycznie wzrosły również koszty energii. NEPG apeluje zatem o podział kosztów w całym łańcuchu dostaw ziemniaków. Jest to kluczowy czynnik w kontekście kontraktów na nadchodzący sezon. Producenci już teraz dążą do stabilizacji, zanim zdecydują się na zmianę upraw.
Więcej strat magazynowych
Zanim to nastąpi, obecne zbiory muszą zostać najpierw bezpiecznie zebrane. Bardzo wysokie obciążenie pod wodą powoduje więcej problemów z obiciami. Ziemniaki kiełkują również łatwiej niż w poprzednich latach. W związku z tym organizacja spodziewa się większych strat w magazynach w tym sezonie.