Chociaż przetwórcy są dość dobrze rozproszeni po całej Europie (szczególnie w zachodniej części), od załadunku ziemniaków do przetwórstwa nadal pokonuje się wiele kilometrów. Znacznie wyższe koszty transportu, wynikające ze wzrostu cen oleju napędowego, nadają temu nowy wymiar. Można wyprodukować więcej dla partii ziemniaków, która jest bliżej fabryki pod względem odległości, niż dla partii, która musi pokonać większą odległość.
Można to również zauważyć w notowaniach. Na przykład istnieje duża rozpiętość w notowaniu PotatoNL, zwłaszcza frytki nadające się do smażenia od 40 mm w górę. Kategoria 1. W poniedziałek 24 października notowano je w przedziale od 20,50 do 26,50 euro, co daje rozpiętość nie mniejszą niż 5 euro za 100 kilogramów. Dolny koniec notowania jest ustalany przez doskonałe ziemniaki nadające się do smażenia, które zasadniczo nie różnią się od ziemniaków, dla których produkuje się więcej. Z wyjątkiem tego, że droższe ziemniaki są najwyraźniej bliżej fabryki.
Związek
Oprócz kwestii transportu, duża różnica w ofertach jest również determinowana przez fakt, że kupujący płacą wyższą cenę plantatorom ze swojego kręgu znajomych niż plantatorowi, który nie należy do stałej grupy. Płacenie trochę więcej za tę część ziemniaków, która jest dostarczana powyżej wolumenu kontraktowego, również nie stanowi problemu. Dane wejściowe, które można zobaczyć na PAT i pochodzą wyłącznie od przetwórców, pokazują zatem szczyt ceny rynkowej. Dół oferty PotatoNL nie jest odzwierciedlony w PAT, który jest najwyraźniej kupowany i wnoszony przez inne strony.
Powinno być jasne, że daje to nieco przekrzywiony obraz tego, gdzie rynek (jeśli można to tak nazwać dzisiaj) jest dzisiaj. Indeks DCA PAT oparty na bieżącym rynku, który wynosi 24,70 EUR, i rynek kontraktów terminowych na kontrakt z kwietnia 2023 r., który pokazuje nieco poniżej 24 EUR. Dziwny rozwój sytuacji, delikatnie mówiąc, gdzie powstaje wrażenie, że biorąc pod uwagę następny sezon, rynek nie powinien spaść znacznie bardziej. Zmniejszenie obszaru w krajach UE-4 nie jest pożądane, aby zaspokoić głód przetwórców, który znacznie wzrósł w ostatnich latach.