Ceny kontraktowe ziemniaków o wysokiej zawartości suchej masy, przeznaczonych do przetworzenia na płatki lub granulat, rosną w Aviko Rixona w tym roku zbiorów. Chociaż branża suszarnicza musi zmagać się z wysokimi kosztami energii, oczekiwania rynku dotyczące produktu końcowego pozostają dobre.
Aviko Rixona posiada w naszym kraju 2 fabryki – w Warffum i Venray – a od 2020 roku jedną w Stavenhagen we wschodnich Niemczech. Pomimo dużej presji konkurencji ze strony innych segmentów ziemniaków, firma chce rozszerzyć swój obszar w Holandii. Powinny się do tego przyczynić wyższe ceny kontraktowe. Firma współpracuje wyłącznie z kontraktami tonażowymi. Podane ceny są bezpłatne.
Podwyżka cen o 30–48 EUR
Z lądu pobierana jest dodatkowa opłata w wysokości 30 € za tonę, a z magazynu – od 33 do 48 € za tonę, w zależności od terminu dostawy. „Opłata za przechowywanie została znacznie zaostrzona, co jest również konieczne ze względu na wyższe koszty energii i droższe inhibitory kiełkowania” – wyjaśnia dyrektor ds. zakupów Dick Zelhorst. „Przechowujemy także część ziemniaków w naszej fabryce. Granulki produkowane są w Warffum. Płatki i granulaty produkujemy w Venray.”
W 36. tygodniu płaci się 144,25 euro za tonę. W 38. tygodniu – z tymczasowego przechowywania – jest to 151,66 €. W 1 tygodniu cena wynosi 158,15 €, w 17 tygodniu 184,50 €, a w 28 tygodniu ostatecznie wynosi 214,16 €. W cenę wliczony jest podstawowy dodatek za dowóz na dystansie 50-100 km. Zwiększono także dodatek za przejazd na inne odległości. Ponadto Aviko Rixona podwyższyła premię za niską zawartość cukru z maksymalnie 2,50 euro do maksymalnie 6 euro za tonę. Ceny dotyczą ziemniaków o wadze podwodnej 480 gramów. Powyżej tej kwoty płacona jest składka do 560 gramów. Wynosi to maksymalnie 36 euro za tonę.
Innowacyjne produkty
„Oczekiwania rynku dotyczące płatków i granulatów są pozytywne” – potwierdza Zelhorst. „Rozwijamy zatem moce produkcyjne w Venray. Ze względu na znaczny wzrost kosztów zarówno uprawy, jak i energii, jesteśmy zmuszeni zapłacić znacznie wyższą cenę. Jeśli tak się nie stanie, plantatorzy odpadną. Najważniejsze jest to, że rolnik posiadający dobra strukturalne może zarobić na życie. Wprowadzając na rynek nowe, innowacyjne produkty, mamy nadzieję, że zwiększymy wartość naszych produktów. Niedawnym przykładem jest Ser Ziemniaczany. Substytut sera z ziemniaków.”
„Większość naszych ziemniaków uprawia się w północno-wschodniej Holandii, gdzie powierzchnia upraw jest bardzo obciążona” – zauważa również Zelhorst. „Nie tylko ze względu na wzajemną konkurencję, ale także ze względu na ustawodawstwo i regulacje. W ostatnich latach udało nam się jednak powiększyć obszar. Zauważamy, że duzi rolnicy zajmujący się uprawą roli na tym obszarze coraz częściej rozwijają się dla wielu segmentów rynku. Oprócz płatków ziemniaki, także skrobia i frytki.Nie ma jednego najlepszego wyboru, hodowca dokonuje wyboru sam.Na przykład duża część ziemniaków o dużej zawartości suchej masy jest przechowywana do końca sezonu, podczas gdy w przypadku ziemniaków skrobiowych często jest to zorganizowane inaczej. Zatem kultywacja musi ci odpowiadać.”
Aviko Rixona istnieje od 1926 roku w Warffum w Groningen. W 1985 roku Aviko przejęło rodzinny biznes. W ostatnich latach przerób w obu lokalizacjach wzrósł z 250.000 400.000 ton do 150.000 50.000 ton. Ponadto w Niemczech przetwarza się XNUMX XNUMX ton ziemniaków, a w nowej fabryce Aviko w Poperinge oczekuje się, że XNUMX XNUMX ton.