Biorąc pod uwagę obecne nastroje na rynku ziemniaków, które są spokojniejsze, wydaje się, że drzewem trzeba wstrząsnąć. Być może z pomysłem zachęcenia hodowców do składania ofert na późniejszą dostawę np. w maju.
W ostatnich tygodniach zakupiono wiele ziemniaków (także z późniejszą dostawą), które zostaną załadowane natychmiast lub w dającej się przewidzieć przyszłości. Ogólny sygnał, jaki panuje na rynku, jest taki, że procesory znajdują się na razie w wystarczającej sytuacji. Wynik znajduje natychmiastowe odzwierciedlenie w rozwoju cen notowań z kwietnia 2023 r., które w czwartek 29,50 lutego spadły z 27,60 euro do 23 euro, a cena zamknięcia w piątek wyniosła 28,40 euro.
Całkiem szczególna sytuacja, ponieważ rozliczenie gotówkowe (CS) osiągnęło w tym tygodniu najwyższy jak dotąd punkt w sezonie na poziomie 29,90 €. Patrząc na przebieg rynku kontraktów terminowych w tym tygodniu, najwyraźniej oczekuje się, że rynek ziemniaków gwałtownie spadnie w związku z zamierzonym spadkiem popytu ze strony przetwórców. Oznacza to, że notowania Belgapom i francuskiego RNM będą niższe np. do 27,50 € (-2,50 €), a więc docelowo także CS.
Zupa nie tak letnia jak sygnały
Nie ma innego wytłumaczenia nawet słabych nastrojów na rynku kontraktów terminowych na ziemniaki. Ostatecznie, biorąc pod uwagę doświadczenia z innych pór roku, zupa nie będzie podawana jako gorąca i do połowy kwietnia (17 tydzień) rynek może ponownie znaleźć się na wyższym poziomie niż obecna pozycja zamknięcia na koniec 8 tygodnia (28,40 EUR) . Jednak rozliczenie (znacznie) powyżej poziomu 30 euro będzie nie lada wyzwaniem, przynajmniej tak mówi nam dzisiaj rynek. O tym, że zupa nie jest tak letnia, jak mogłyby sugerować sygnały, można wywnioskować z obrazu handlu w Belgii. Handel tam kupuje po cenach wahających się od 30 euro za 100 kg z dostawą do Fontane w nadchodzących tygodniach do na przykład 32,50 euro za tydzień 20.
To czyni obecną sytuację na rynku jeszcze bardziej nietypową, jeśli porównamy znacznie podwyższone ceny kontraktowe na przyszły sezon. Jeżeli biorąc pod uwagę wszystkie znane informacje dotyczące roku zbiorów 2022 (pomyślmy na przykład o znacznie mniejszej liczbie ziemniaków we Francji), obecny rynek ma trudności z utrzymaniem się, a 30 euro za 100 kg naprawdę wydaje się być górną granicą, jaki rodzaj rynku obraz, jaki mamy, jeśli nie ma historii (czytaj: impulsów rynkowych) do opublikowania?