Wyjątkowa wiosna zaczyna się od nowego aktu

Często przeprowadzano paralelę z wiosną 1983 roku. Czterdzieści lat temu w maju spadło 120 milimetrów opadów, co spowodowało ogromne opóźnienia w pracach wiosennych. Na szczęście w tym roku zdarza się to rzadziej, choć występują znaczne różnice regionalne. Na przykład wzdłuż wybrzeża Zelandii i Fryzji spadło 25 milimetrów śniegu, podczas gdy w regionach Flevoland, Groningen i Brabancji grubość śniegu wynosiła prawie 100 milimetrów.

Duże różnice
Oznacza to, że działalność rolnicza znacznie różni się w zależności od regionu. W Flevolandzie różnica ta jest chyba najlepiej widoczna, sposoby także figurki z Aviko Potato. Wschodni Flevoland i Noordoostpolder obsadzili już 90–95% nasion, natomiast w południowej części polderu połowa wciąż musi zostać zasadzona. Jednakże na południu i południowym wschodzie nadal znajduje się wiele niżej położonych działek na piaszczystym podłożu, które przez długi czas nie nadawały się do uprawy.

Dzięki stabilnej i suchej pogodzie w tym tygodniu, prawie wszystkie ziemniaki można będzie zasadzić w tym miesiącu. Pozostaje pytanie, czy takie rozwiązanie okaże się skuteczne także gdzie indziej w Europie. Zwłaszcza w Belgii trzeba jeszcze zasadzić znaczną ilość ziemniaków. Dane Aviko wskazują, że połowa wszystkich frytek pochodzi od jej plantatorów. W Holandii, Francji i Niemczech do zasadzenia pozostało zaledwie około 20%.

Czy po powodzi nadchodzi susza?
Na początku tego miesiąca flamandzkie PCA i jego waloński odpowiednik Fiwap wyraziły obawy dotyczące braku dni uprawowych dla ziemniaków frytkowych. Przy odpowiedniej wilgotności i wyższych niż przeciętne temperaturach uprawy mogą rozwijać się szybko, ale ziemniaki nie nadążają za wzrostem przez prawie miesiąc. Już teraz pojawiają się pierwsze obawy dotyczące długotrwałej suszy. I tutaj znów nasuwa się porównanie z rokiem 83, kiedy to czerwiec, lipiec i sierpień również były bardzo ciepłe i suche.

(Dużo) wyprzedzamy harmonogram, jeśli chodzi o prognozy na lato 2023 r., ale meteorolodzy są zgodni, że w ciągu najbliższych czternastu dni będzie przeważnie sucho i ciepło, ponadprzeciętnie. Jest to spowodowane napływem stałego obszaru wysokiego ciśnienia na kontynent europejski. Jednocześnie w południowej Europie uwięziony został obszar niskiego ciśnienia, co skutkuje intensywnymi opadami deszczu, m.in. we Włoszech. Aktualne modele pogodowe pokazują, że obszar wysokiego ciśnienia osłabnie w drugiej połowie czerwca, wskutek czego niże będą powodować większą zmienność w północno-zachodniej Europie. Do tego czasu będzie bardzo słonecznie, a temperatury mogą znacznie wzrosnąć.

Rynek nadal paruje do przodu
Połączenie późnego terminu sadzenia, prognozy pogody i ogromnego popytu na coraz rzadsze ziemniaki powoduje, że ceny na rynku rosną coraz bardziej. Poniedziałkowe popołudnie, 22 maja, rynek kontraktów terminowych na ziemniaki po raz pierwszy w historii cena 50,00 euro za 100 kilogramów w kontrakcie czerwcowym. Na rynku fizycznym taką cenę ziemniaków eksportowych osiąga się już od jakiegoś czasu. W poniedziałek 22 maja PotatoNL odnotowało ceny sięgające nawet 53 euro w kategorii 2 i do 50 euro w kategorii 1.

Trudno powiedzieć, gdzie znajduje się pułap rynku, gdy następuje ruch, którego nigdy wcześniej nie widziano. Jedno wiemy na pewno: holenderscy przetwórcy ziemniaków z pewnością nie zwalniają tempa, ponieważ przetwarzanie liczb około kwietnia. Prawie 122.000 62.000 ton z tej ilości importowano z Belgii i Niemiec. Belgowie również nie pozostają bezczynni. W kwietniu granicę przekroczyło 383.300 56 ton holenderskich ziemniaków, co daje łącznie 48 7.770 ton w skali sezonu. To o XNUMX% więcej niż w tym samym okresie w roku ubiegłym. Eksport do Francji wzrósł w tym sezonie o XNUMX%. Na Niemcy przypada XNUMX ton. W tym sezonie trafiło tam mniej ziemniaków.

Złap co możesz
Ponadprzeciętne zbiory nad głównymi rzekami – i duże pokrycie rynku przez różnych holenderskich przetwórców – okazały się zbawieniem dla europejskiego przemysłu frytkowego. W miarę jak sezon składowania się wydłuża, ta linia ratunkowa staje się coraz cieńsza. Zwłaszcza w sezonie przetwórczym trwającym trzynaście miesięcy. Finał sezonu 2022/23 będzie więc wyjątkowy, jeśli fabryki będą chciały utrzymać mordercze tempo i maksymalnie wykorzystać popyt na frytki na rynku. Oprócz słabej wiosny wiemy również, że obszar w UE-4 najprawdopodobniej nie zwiększy się w tym roku. Przyczynia się to również do tego, że kupujący wolą chwytać każdy ziemniak, który pojawi się przed nimi.