Podobnie jak w Holandii, sezon wegetacyjny ziemniaków w Wielkiej Brytanii (UK) nie przebiega gładko. Po niskich plonach w 2022 r. spowodowanych suszą i upałami, brytyjscy plantatorzy ponownie mają szansę na zbiory ziemniaków poniżej średniej. Słabe oczekiwania dotyczące zbiorów mogą wspierać ceny, które tego lata również były stosunkowo wysokie.
Według danych brytyjskiego Departamentu Rolnictwa, przy produkcji ziemniaków wynoszącej zaledwie 4,8 mln ton, w 2022 r. w Wielkiej Brytanii zostanie zebranych jedynie o 140.000 2012 ton ziemniaków więcej niż w sezonie XNUMX. Brytyjskie zbiory ziemniaków mocno ucierpiały z powodu nadmiernych opadów Środowisko Żywności i Spraw Wiejskich (Defra). Teraz upały i susza przyniosły najmniejsze zbiory ziemniaków od dziesięciu lat. Plantatorzy ziemniaków po drugiej stronie kanału La Manche również doświadczają w tym roku trudnego sezonu wegetacyjnego, nieco porównywalnego z tym w naszym kraju.
Podobnie jak w Europie Zachodniej, wiosna przyszła późno. Z powodu nadmiernych opadów sadzenie ziemniaków zostało opóźnione w kilku częściach Wielkiej Brytanii. Podczas sadzenia i po posadzeniu wystąpił dłuższy okres suszy, ale teraz znów jest mokro. Jednak problemy w uprawie nie tylko skutkują niższymi plonami ziemniaków w Wielkiej Brytanii.
Powierzchnia zmniejsza się o ponad 8%
Pomimo wyższych cen ziemniaków, które ostatecznie osiągnięto w sezonie 2022, w tym roku areał najprawdopodobniej znacznie spadł. Częściowo wynika to z mniejszej dostępności sadzeniaków, ale w każdym razie zasadzono mniej ziemniaków konsumpcyjnych. Niezależne dane nie są jeszcze dostępne, ponieważ brytyjska organizacja rządowa AHDB (która funkcjonowała jako swego rodzaju tablica produktów) zaprzestała tego. Brytyjskie podmioty działające w łańcuchu dostaw ziemniaków donoszą, że w ostatnich latach obszar ziemniaków w Wielkiej Brytanii znalazł się pod presją. Na bieżący sezon 2023 powierzchnię szacuje się na 102.000 2020 hektarów. Dla porównania: w 117.500 r. było to 2022 tys. ha, a w 112.000 r. – około XNUMX tys. ha.
Perspektywa późniejszych zbiorów poniżej średniej spowodowała kilka tygodni temu wzrost cen ziemniaków do ponad 500 euro za tonę pod koniec lipca. Sytuacja porównywalna z sytuacją na rynku ziemniaków w Europie w tym okresie.
Preferowane stare zbiory
Inaczej niż w Europie, zbiór wczesnych ziemniaków w Wielkiej Brytanii jest bardzo trudny i prawie nie pochodzi z ziemi, ani nawet z niej nie wychodzi. Jak podają brytyjskie media, późne sadzenie ziemniaków i opady deszczu w ostatnich tygodniach nie przyniosły lepszych niż oczekiwano plonów w kilogramach. W rezultacie dostępny obszar na początku jest ograniczony. Jakość jest również punktem uwagi. Czasami preferowane są stare zbiory, które są jeszcze dostępne, ze względu na pewność jakości. Powyższe ma miejsce również w Irlandii. Irlandzkie Stowarzyszenie Rolników (IFA) wskazało kilka tygodni temu, że utrzymujące się opady deszczu powodują problemy w zbiorach ziemniaków, ale popyt na surowiec jest doskonały. IFA oczekuje, że część wczesnych ziemniaków zbiegnie się z głównymi zbiorami ze względu na późne terminy sadzenia.
Ale nie wszędzie uprawa jest poniżej standardów, wręcz przeciwnie. Znawcy podają, że różne regiony zmierzają w stronę średnich lub nawet ponadprzeciętnych plonów. Oznacza to, że plony w Wielkiej Brytanii mogą być bardzo zróżnicowane, co potwierdza również ostatni raport IFA z 23 sierpnia. Większość ziemniaków już zaczęła dojrzewać, ale niektóre nadal kwitną. Liczba bulw jest w tym sezonie niższa niż średnia, zwłaszcza na poletkach nienawadnianych.
Ciężkie obciążenie
W ostatnich tygodniach wskutek utrzymujących się opadów deszczu przybyło wiele kilogramów. Lipiec ubiegłego roku uznano za najbardziej mokry od 2009 roku, co nie wpłynęło negatywnie na wzrost plonów ziemniaków. Utrzymujące się opady deszczu są także obciążeniem dla wielu plantatorów. - Podobnie jak w Holandii, do brytyjskich służb monitorujących zgłaszana jest znaczna liczba ognisk phytophthora. Sezon 2023 jest zatem na dobrej drodze, aby dołączyć do lat o bardzo dużej presji infekcji. Powoduje to również wyższe koszty ochrony upraw ziemniaków dla hodowców. Według różnych prognoz pogody niestabilna pogoda z opadami utrzyma się w nadchodzącym tygodniu.
Prognozowanie przychodów jest trudne. Wystarczająca wilgotność i umiarkowane temperatury w przypadku ziemniaków rekompensują wiele, ale biorąc pod uwagę skurczoną powierzchnię, mniejszą liczbę bulw i wymagający sezon wegetacyjny, oczywiste jest, że plony ziemniaków będą poniżej średniej. Szacowany spadek obszaru o 8% nie jest równoważony plonami z hektara, a stare zbiory również prawie się skończyły. Całkowity uzysk może z łatwością zbliżyć się do poziomu plonów z 2022 r. (4,8 mln ton).