Niemieckie uprawy ziemniaków musiały w tym roku przetrwać trudne warunki, ale ostatecznie dały średnie plony. Jednak jakość jest problemem. Tak wynika z pierwszych danych Ministerstwa Rolnictwa BMEL.
Ministerstwo Rolnictwa spodziewa się, że w tym roku w kraju zostanie zebranych 10,9 mln ton ziemniaków. Liczba ta opiera się na danych dotyczących zbiorów próbnych we wszystkich krajach związkowych. Biorąc pod uwagę, że zbadano tylko jedną trzecią z siedmiuset próbek, ostateczna wielkość plonu może różnić się od obecnie prezentowanych danych.
164.000 XNUMX ton „mgły”
Zbiory wyniosły 10,9 mln ton i są o 2% wyższe od zbiorów w 2022 r. oraz o 1% wyższe od wieloletniej średniej. To powierzchnia zmniejszyła się o 4.000 hektarów u naszych wschodnich sąsiadów. Nadal oznacza to spadek o 164.000 41 ton ziemniaków, jeśli przyjmiemy średni plon z hektara wynoszący XNUMX ton.
Niestety BMEL nie podaje podziału na spożycie ziemniaków, sadzeniaków i skrobię. W ubiegłym roku prawie osiągnięto limit 8 milionów ton ziemniaków konsumpcyjnych. Biorąc pod uwagę te liczby, sądzimy, że w tym roku osiągniemy sukces, tak jak przewidywaliśmy wcześniej. Średnia pięcioletnia wyniosła 8 milionów ton ziemniaków konsumpcyjnych. Również obszar ziemniaki skrobiowe w Niemczech w tym roku się skurczyła.
kwaliteit
W Dolnej Saksonii, gdzie widoczny jest znaczny spadek powierzchni upraw, szacunkowe plony są o 3% niższe niż w ubiegłym roku i wyniosły 5,1 mln ton ziemniaków. Ze względu na deszczowe lato jakość stanowi również wyzwanie dla niemieckich plantatorów ziemniaków. Jednakże sytuacja znacznie różni się w zależności od stanu, podaje BMEL.