Dzień przestępny w lutym tego roku nie jest widoczny w danych dotyczących holenderskiego przetwórstwa ziemniaków. Faktycznie: trzeci miesiąc z rzędu mniej ziemniaków przetworzono na przetwory ziemniaczane w porównaniu z ubiegłym sezonem
Według danych Stowarzyszenia Przemysłu Przetwórstwa Ziemniaków (Vavi) w lutym przetworzono 318.500 334.300 ton ziemniaków. W zeszłym roku w tym miesiącu przez fabryki przewieziono 316.800 129.800 ton. Średnia pięcioletnia w lutym wynosi 2016 XNUMX ton. Holenderscy przetwórcy byli tuż powyżej tego wyniku. Z ziemniaków przetworzonych XNUMX tys. ton pochodziło z zagranicy. To stosunkowo dużo. Tylko w roku uprawowym XNUMX w lutym sprowadzono więcej ziemniaków.
Wydajność przetwarzania jest niska i wynosi 53,1%. Średnia pięcioletnia wynosi 54,3%. W zeszłym miesiącu wyprodukowano 140.700 28.500 ton wstępnie podsmażonych frytek i XNUMX XNUMX ton innych produktów. To najniższa produkcja od sierpnia.