Kanadyjski przetwórca ziemniaków McCain planuje wybudować w Niemczech nową fabrykę do przetwarzania m.in. ziemniaków z frytkami. Tak przynajmniej twierdzi kilka źródeł w branży. Może to być niezwykłe posunięcie, odrywające się od koncentracji europejskiego przemysłu produkcyjnego na Belgii i północnej Francji.
Oprócz przetwórców ziemniaków na skrobię i chipsy ziemniaczane w Niemczech działa kilku producentów frytek. Agrarfrost i Wernsing to dobrze znane nazwy. Aviko posiada również fabrykę w Rain w Bawarii. Możliwe, że międzynarodowy McCain będzie pierwszym północnoamerykańskim przetwórcą ziemniaków, który zbuduje fabrykę w Niemczech. Głosy na ten temat stają się coraz wyraźniejsze w sektorze ziemniaków.
Centralna lokalizacja
Według wtajemniczonych na lokalizację wyznaczono miasto Peine. Jest to mniej więcej położone w trójkącie pomiędzy Hanowerem (na zachodzie), Brunszwikiem i Wolfsburgiem. Ta lokalizacja brzmi logicznie, Peine jest strategicznie zlokalizowane. Dostęp autostradami na zachód, wschód i północ jest doskonały. Ponadto obok miasta przebiega Kanał Mittelland, umożliwiający dostawę towarów i dostawę statkiem.
Uprawa ziemniaków z pewnością nie jest obca temu regionowi. Wiele ziemniaków konsumpcyjnych jest już uprawianych. Dalej na zachód i północ także ziemniaki skrobiowe. Rzut kamieniem znajduje się firma handlująca ziemniakami Groka, która współpracuje między innymi z Raiffeissen i Weuthen. Groko handluje ziemniakami stołowymi i frytkami, a także sadzeniakami. Kraj związkowy Dolna Saksonia określił się już jako „Kartoffelland” i nie jest to zaskakujące. Stąd pochodzi prawie połowa wszystkich ziemniaków. W 2023 r. powierzchnia wynosiła 120.500 tys. ha
Czwarty producent
Niemiecki przemysł ziemniaczany funkcjonuje nieco w cieniu europejskiego przetwórstwa ziemniaków. Spośród krajów UE-4 i Polski jest numerem czwartym pod względem wolumenu eksportu. W 2023 roku wyprodukowano 475.000 2,6 ton frytek. To o 2022% mniej niż przetworzono w 440 roku. Produkcja ta generuje obrót w wysokości XNUMX milionów euro.
Jeśli pogłoski się sprawdzą, krok ten może oznaczać zwrot w produkcji ziemniaków w Europie Północnej. Działalność wielu przetwórców, zwłaszcza belgijskich, skupia się głównie na północnej Francji. Nie ma w tym nic dziwnego, bo stało się to obecnie podwórkiem tych firm. Clarebout właśnie zbudował zupełnie nową fabrykę, Ecofrost jest w budowie, a Agristo zakupiło już działkę. McCain jest tutaj bardzo dobrze reprezentowany z trzema fabrykami. Spośród nich rozszerza Pojemność również na zewnątrz.
Dwie zalety
Przeprowadzka do Niemiec jest dobrym posunięciem z kilku powodów. Konkurencja między plantatorami belgijskimi i francuskimi jest dla fabryk zacięta. Tam również plany budowy są obecnie poszerzane. Do tego dochodzi ryzyko klimatyczne. Idealne warunki uprawy stopniowo przesuwają się w kierunku północy Europy. Ciepła i sucha pogoda nie sprzyja uprawie ziemniaków, zwłaszcza gdy nie ma możliwości nawadniania.
McCain rozpoczął działalność w Europie prawie sześćdziesiąt lat temu, a swoją pierwszą europejską fabrykę zbudował w 1968 roku w Scarborough w Anglii. W 1973 roku firma kupiła fabrykę w Lewedorp w Zelandii. W Niemczech posiada biuro sprzedaży w Eschborn, niedaleko Frankfurtu nad Menem.
Kurs
Peine znajduje się około 700 kilometrów na północ i ma średnio bardziej umiarkowany sezon wegetacyjny. Idealny do ziemniaków. Ponadto nadal istnieje możliwość rozszerzenia upraw na północ, w kierunku Kilonii. Zanim to nastąpi, minie kilka lat. Według doniesień skontaktowano się już z pierwszymi plantatorami ziemniaków, którzy chcą uprawiać ziemniaki na frytki dla McCaina. Stabilna produkcja będzie prawdopodobnie budowana przez kilka lat, zanim będzie można faktycznie rozpocząć przetwarzanie. Oznacza to, że nie jest to jedyny procesor spoza Niemiec, który podchodzi do tego w ten sposób.
McCaina poproszono o skomentowanie tego artykułu. To nie zostało wykorzystane.