Wszystkie ziemniaki konsumpcyjne w UE-4 są już wysadzone w ziemi na rok żniwny 2024. Sadzenie trwało do początku lipca. To po raz kolejny pokazuje, jak ekstremalna była pierwsza połowa tego roku. Po otrzymaniu wstępnych danych dotyczących areału można przeprowadzić wstępną analizę zbiorów w 2024 r.
Oto, co musisz wiedzieć o zmianach obszaru:
Po pierwsze: prawie niemożliwe jest dokładne oszacowanie zbiorów ziemniaków w 2024 r. Sytuacja różni się w zależności od regionu, lokalizacji, a nawet działki. Czasami prowadzi to do gorących dyskusji w branży. Są obszary, gdzie plony są w naprawdę złym stanie, ale są też obszary, gdzie sadzenie odbyło się na czas, a ziemniaki dobrze urosły. Jest to o tyle trudne, że wszystkie te sytuacje mogą wystąpić w jednym obszarze.
Rekordowy obszar
Ogółem powierzchnia ziemniaków konsumpcyjnych w UE-4 wzrosła w tym roku do 547.490 28.617 hektarów. To plus XNUMX XNUMX hektarów. Nigdy wcześniej w tych czterech krajach nie było tak dużo ziemniaków.
Wszystkie kraje wykazują plus w tym obszarze. Znaczący wzrost wynoszący 5,5% wynika częściowo ze znacznego wzrostu we Francji. Na ten kraj przypada prawie połowa tego wzrostu. Obszar ten zauważalnie wzrasta także w Niemczech i Belgii. Sama Holandia nie notuje żadnych rekordów. Dotyczy to również Niemiec. Istnieje tu jedno zastrzeżenie, ponieważ niemiecki urząd statystyczny Destatis opublikował jedynie całkowite dane dotyczące spożycia, sadzeniaków i skrobi. Dane dotyczące czystego spożycia są naszymi szacunkami własnymi i opierają się na relacjach historycznych.
Oficjalne dane francuskie również różnią się od UNPT i GIPT. Służba rządowa Agrest podała na początku czerwca 159.000 170.000 hektarów ziemniaków towarowych, podczas gdy wyżej wymienione organizacje podają znacznie ponad XNUMX XNUMX hektarów.
| Kraj | Powierzchnia w ha | Śr. 5 lat ha. dawać | Przychód w milionach ton |
| Holandia | 78.000 | 45,70 | 3,56 |
| Belgia | 101.850 | 40,54 | 4,13 |
| Frankrijk | 170.244 * | 39,64 | 6,30 |
| Niemcy | 197.400 ** | 42,22 | 8,33 |
| Łączny | 547.490 | 42,87 | 23,47 |
Największe wyzwanie pod względem wzrostu występuje na południu Holandii i Belgii. Sadzenie przeprowadzono również stosunkowo późno w północnej Francji, ale nie tak ekstremalnie, jak dalej na północ. Z czterech krajów Niemcy mają najlepsze karty, jeśli chodzi o sytuację wyjściową. Faktem jest, że część obszaru może zostać umorzona z powodu problemów z sadzeniakami i szkodami wodnymi. Możemy stwierdzić, że prawie wszystkie zaplanowane hektary ziemniaków zostały faktycznie obsiane. Zajęli się tym przetwórcy ziemniaków.
Nawet w drugim tygodniu lipca na polu wciąż można było dostrzec maszyny do sadzenia. (Części) działek również zostały przesadzone. Jednocześnie na początku lipca obfite opady ponownie powodują lokalne problemy.
Więcej hektarów, mniej ziemniaków?
Średni pięcioletni plon ziemniaków wynosi 42,06 ton z hektara. Przy obecnej liczbie mówimy o prawie 23,5 mln ton ziemniaków konsumpcyjnych (stół + frytki) w UE-4. To o 220.000 tys. ton więcej niż zebrano w zeszłym roku. Biorąc pod uwagę średnie zbiory, możemy zatem stwierdzić, że obecny obszar ziemniaków nie jest całkowicie wystarczający, aby zmaksymalizować dostępne moce przetwórcze w czterech krajach. Może to potencjalnie być składnikiem rozwoju rynku podobnego do poprzednich dwóch sezonów.
Kluczowym pytaniem jest, czy średni poziom rentowności jest realistyczny. W ubiegłym roku zebrano średnio ponad 45 ton z hektara. Przy takiej wielkości zbiory w 2024 roku wyniosą 24,63 mln ton. Przetwórcy prawdopodobnie poradzą sobie z tym wolumenem, jednak wpływ na zmiany cen będzie znaczący przy podaży przewyższającej popyt.
Spadek wydajności
Daleko od dobrej frekwencji, szkody spowodowane przez wodę, presję chorób i inne problemy mają wpływ na plony. Dane dotyczące powierzchni również nie uwzględniają dat sadzenia. Jaki potencjał mają rośliny wysiane dopiero pod koniec czerwca? Okres wegetacyjny powinien o tym zadecydować. Znawcy spodziewają się utraty zysków w wysokości od 10% do 15% z powodu wszystkich tych czynników. W ten sposób wolumen zostaje zmniejszony do 22,2 mln ton. To za mało dla fabryk. Więcej hektarów nie musi więc oznaczać więcej kilogramów. Nie wspominając o ryzyku zbiorów w przypadku wszystkich późno zasadzonych hektarów ziemniaków.
Polski areał w zawieszeniu
Nie można pisać o UE-4 bez uwzględnienia Polski. Nie opublikowano (jeszcze) żadnych oficjalnych danych dla tego obszaru. W 2023 r. powierzchnia wynosiła 182.000 tys. ha. Oczekuje się znacznego wzrostu do 200.000 XNUMX hektarów. Zwłaszcza teraz, gdy ceny zbóż i rzepaku ponownie się unormowały i pojawił się popyt ze strony przetwórców, rolnicy dają uprawom kolejną szansę.