Duże rozbieżności w terminach sadzenia, ogromne różnice w opadach, od działek świeżo zielonych po całkowicie zniszczone. Spróbuj uzyskać przyzwoity szacunek plonów dla UE-4, korzystając ze zbiorów próbnych, krzywych wzrostu, danych satelitarnych i tak dalej. Oszacowanie rentowności jest trudne, a to sprawia, że niezwykle trudno jest przewidzieć, jaki będzie następny obrót rynku i jak będzie przebiegał sezon.
Ogólnie rzecz biorąc, różne zbiory testowe pokazują, że średni plon z hektara w Holandii i Belgii (zwłaszcza w Walonii) jest taki sam jak w latach zbiorów 2018 i 2023, jednak w Niemczech mówi się o stanie upraw, a tym samym zbiorów ziemniaków być lepszym. Dalszą „historią” jest dalszy rozwój. To jest ten wielki nieznany czynnik. Szczególnie późno obsadzone działki nadal mają potencjał wzrostu, a pogoda w nadchodzących tygodniach oczywiście to zadecyduje. Nerwy hodowców muszą być mocne, skoro w pamięci wciąż mają świeżo ubiegłoroczne zbiory. Jak długo odważysz się czekać, aby wyruszyć w pole kombajnem?
Oczywiste jest, że odmiana taka jak Innovator dobiega końca i niewiele można oczekiwać pod względem późniejszego wzrostu. Ogólny obraz to umiarkowany plon z hektara, niewielka szorstkość i duży ciężar podwodny. Znajduje to również odzwierciedlenie w rozwoju cen tej odmiany. Na przykład niemiecka Reka jest w tym tygodniu notowana na poziomie 36 euro za Innovator (19). To znacząca różnica w cenie (35%) w stosunku do notowań w Belgii, które nadal nie przekraczają 12,50 euro za 100 kilogramów.
Grać w szachy
Obecny rynek charakteryzuje się grą pozycji pomiędzy różnymi procesorami. Stosunkowo późne rozpoczęcie działalności wielu przetwórców wczesnych ziemniaków nadal niepokoi rynek. Jeszcze tydzień temu istniały fabryki, które pozbywały się „starych” ziemniaków. Zadziwiający fakt, zwłaszcza jeśli weźmie się pod uwagę, że w czerwcu i lipcu za ziemniaki frytki płacono po 60 euro, a podobno dzisiaj te wczesne są niemożliwe lub trudne do sprzedania za 12,50 euro.
Rynek kontraktów futures na kontrakt z kwietnia 2025 r. kształtuje się na stabilnym poziomie w okolicach 30 euro. Zainteresowanie zakupem wynosi około 29,50 euro, ale podaż jest ograniczona, co jest podyktowane ukrytymi nastrojami na rynku fizycznym. Większość hodowców wie, że codzienny rynek jest bardzo ubogi i że jest na nim podaż wszystkich rodzajów ziemniaków. Jeśli jednak chcesz kupić swobodnie sprzedawany susz Innovator z magazynu z dostawą wiosenną, nie ma oferty poniżej 30 €. Na pierwszym miejscu jest 32 euro, jak zauważył informator. Najwyraźniej istnieje pewność co do korzystnego rozwoju rynku w nadchodzących miesiącach, motywowana oczekiwaniem, jakie kilogramy zostaną ostatecznie zebrane. Jeśli to rozczaruje, niewiele będzie do sprzedania, zwłaszcza jeśli zakontraktowano dużo.