Zdjęcie agro

Aktualności Ziemniaki

Przechowywanie późno zebranych ziemniaków jest wyzwaniem

4 November 2024 - Niels van der Boom

W Europie północno-zachodniej wielu kombajnów ziemniaczanych jest w ostatnim tygodniu pracy. Szczególnie w Belgii i na południu Holandii zbiory były czasami zmuszone do prowadzenia w wilgotnych warunkach. Konsekwencje tego są obecnie widoczne na obszarach przechowywania ziemniaków.

Czy chcesz kontynuować czytanie tego artykułu?

Zostań subskrybentem i uzyskaj natychmiastowy dostęp

Wybierz subskrypcję, która Ci odpowiada
Masz wskazówkę, sugestię lub komentarz dotyczący tego artykułu? Daj nam znać

Według szacunków holenderscy rolnicy uprawiający ziemię muszą Boerenbusiness nadal zbiera się około 5% powierzchni konsumpcyjnej. Zwłaszcza w Brabancji Północnej, Limburgii i (północno)wschodniej części kraju ziemniaki nadal znajdują się w ziemi. Dla plantatorów na piaszczystej glebie w większości przypadków nie stanowi to aż takiego problemu. Nie jest niczym niezwykłym, że zbiory trwają do pierwszej połowy listopada.

Mokro we Francji
Prace poczyniły znaczne postępy także we Flandrii. Tamtejsi plantatorzy ziemniaków również muszą wykarczować około 5% swojej powierzchni. Szacuje się, że w Walonii od 10% do 15% ziemniaków pozostaje w ziemi. Również w Niemczech i Francji praca żniwna nie ma końca. Szczególnie we Francji jest lokalnie bardzo wilgotno, co utrudnia rolnikom prowadzenie różnych działań. Weź pod uwagę także orkę i siew zbóż ozimych. Na początku listopada zebrano jedynie 40% kukurydzy na ziarno.

Plantatorzy ziemniaków również zostali zmuszeni do zbiorów w gorszych warunkach. Ostatnia jesień jest świeża w naszych umysłach i nikt nie chce, aby doszła do tego punktu. W rezultacie problemy z magazynowaniem zgłaszane są zarówno w Holandii, jak i w Belgii. Viaverda widzi problemy w Challengerze i Agrii. Sytuacja Fontane i Marquisa jest lepsza. Są mniej wrażliwe. Zgnilizna bulw spowodowana była wilgocią i zabrudzeniem podczas zbioru, gdyż przetchlinki bulw były otwarte. Czasami (wymuszone) zielone zbiory mają również konsekwencje dla możliwości przechowywania. Uprawy, które nie obumarły prawidłowo, będą linieć i gnić. Niektóre zgniłe bulwy mogą ulec poplamieniu podczas przechowywania.

Jedynym rozwiązaniem jest sprawdzanie i wielogodzinna praca z fanami. To ostatnie nie było już takie proste przy czasami bardzo wysokich temperaturach. Tymczasem rtęć spada poniżej 5 stopni, szczególnie w nocy, gdy na ziemi panuje szron.

Żadnej nadpodaży
W skrajnych przypadkach imprezy trzeba wcześniej rozstać się, ale to już przesada. Nie ma mowy o opresyjnej podaży. Europejskie ceny chipsów ziemniaczanych pozostały w ubiegłym tygodniu na stabilnym poziomie 12,50 euro, a Belgapom określił nastroje jako „cennonośne”. Nie ma nadpodaży. Świadczy o tym fakt, że w praktyce w tej cenie nie ma już darmowych ziemniaków do sprzedaży. Działki sprzedawane są sporadycznie, ale nawet w przypadku Fontane trzeba zapłacić kwoty około 20 euro i 29 euro za dostawę w kwietniu. Plantatorzy nie wykazują obecnie większego zainteresowania pożegnaniem i z optymizmem patrzą na nadchodzące miesiące.

Silny obszar wysokiego ciśnienia blokuje obecnie pogodę w naszej części Europy, co oznacza, że ​​mamy do czynienia z pogodą stabilną i suchą. Możliwe jest jednak, że utrzymujące się zachmurzenie spowoduje, że dni będą przeważnie szare. Spokojna jesienna pogoda będzie dominować aż do połowy listopada. W drugiej połowie miesiąca aktualne mapy pogodowe wskazują inny rozkład pogody z częstymi opadami deszczu. Oznacza to, że zbiory ziemniaków można zakończyć bez stresu. 

Zadzwoń do naszego działu obsługi klienta 0320 - 269 528

lub e-mail do wsparcie@boerenbusiness.nl

chcesz nas śledzić?

Otrzymuj nasz darmowy newsletter

Aktualne informacje rynkowe codziennie w Twojej skrzynce odbiorczej

Zaloguj się