Winogrona czasami kwaśne, biorąc pod uwagę jakość ziemniaków

Dla niektórych rolników winogrona są bardzo kwaśne, ponieważ często po kosztownym sezonie wegetacyjnym muszą dostarczyć ziemniaki wcześniej niż planowano. W niektórych przypadkach dochodzi nawet do tego, że zamierzona stacja końcowa (fabryka chipów) jest częściowo lub nie osiągana. Ostateczna strata jest nie do pomyślenia!

Oferta obowiązkowa
Nacisk na kocioł spowodowany nieplanowanymi dostawami wynikającymi z problemów jakościowych nie pomaga obecnie rynkowi. Zgodnie z oczekiwaniami, presja na razie się utrzyma. Jednak teraz, gdy zbiory się skończyły, na rynku widać zauważalną tendencję wzrostową. Na przykład dolna granica ceny ziemniaków na frytki wynosi 15 euro za 100 kilogramów w przypadku Fontane i wzrasta do 23 euro (podana przez Rekę w piątek, 29 listopada) w przypadku Innovatora. Ziemniaki dobrej jakości są i będą poszukiwane i opłacane; W końcu decydujący jest uzysk z kilograma przetworzonego produktu.

Ponieważ karty zostały przetasowane, wydaje się, że w dalszej części sezonu przechowywania średnia cena ziemniaków z frytkami będzie zbliżona do ceny kontraktowej. Notowania rynku kontraktów terminowych na kwiecień 2025 r. również pokazują ten obraz przy aktualnej cenie 27,50 EUR. Oczywiście możliwe są również inne scenariusze; w końcu ziemniak jest okrągły.

Czy w dalszej części sezonu magazynowego nastroje będą się nadal pogarszać ze względu na niższy poziom przerobu w efekcie zmniejszonej sprzedaży produktu końcowego? A może rynek ziemniaków zostanie zepchnięty na wyższy poziom cen w wyniku rozwoju sytuacji na rynku świeżych i eksportowych? Już teraz w segmencie poza zwykłym rynkiem chipsów ceny wahają się od 23 euro za 100 kilogramów w przypadku Jelly do 30 euro w przypadku Agrii, przeznaczonej na eksport m.in. do Anglii (źródło: TransactieApp).