Aviko rozszerzyło lub jest w trakcie zwiększania swoich mocy produkcyjnych w zakresie ziemniaków frytkowych w całej Europie. Dlatego przetwórca szuka w swoich regionach skupu większej ilości ziemniaków na rok zbiorów 2025. Aviko utrzymuje w tym roku ceny w umowie o stałej cenie na niezmienionym poziomie. „Ciągłość została wybrana świadomie” – mówi reżyser Dick Zelhorst.
W ubiegłym roku żniw Aviko podwyższyło ceny kontraktowe w odpowiedzi na gwałtownie zwiększony koszt własny. Procesor utrzyma ten poziom cenowy także w sezonie 2025/26. Firma ma nadzieję pozyskać większy wolumen w przyszłym roku. Jest to konieczne, aby wykorzystać dodatkowe moce przetwórcze w kraju i za granicą. W Polsce – gdzie firma posiada spółkę joint venture z Farm Frites – ponownie się rozwija. Również w Poperinge w Belgii dobudowuje się istniejące linie. Aviko znacząco zwiększa także swoje moce produkcyjne w Chinach.
Ceny umowne pozostają niezmienione we wszystkich okresach dostaw. Dla Fontane (segment A) oznacza to poziom cen na poziomie 175 euro (loco złoże), 268 euro (tydzień 17) i 295 euro (tydzień 26) za tonę. W Innovatorze (segment AAA) wynosi to 195, 288 i 315 euro w trzech odpowiednich okresach.
Droższe sadzeniaki
Aviko twierdzi, że ma w tym roku wystarczającą ilość sadzeniaków na potrzeby fabryk. Dostępność, zarówno pod względem odmian, jak i wielkości, jest wystarczająca. Firma jest jednak zmuszona podnieść ceny. „W zeszłym roku wprowadziliśmy jedynie ograniczoną podwyżkę cen, ponieważ mogliśmy skorzystać z wieloletnich umów z plantacjami sadzeniaków” – wyjaśnia Zelhorst. „Większość tych wieloletnich kontraktów wygasła w tym roku, więc nie możemy uniknąć wyższych cen sprzedaży”.
Jako pierwszy procesor w tym roku, Aviko zdecydowało się nie zmieniać cen w segmencie terenowym. Firma nie widzi powodu. Zelhorst: „Oprócz kontraktów o stałej cenie dysponujemy oczywiście zasobami off-shore i magazynami, ale nie zapominajmy o kontraktach na rynku futures (kontrakty typu click)”. Dyrektor ocenia wzrost obrotów osiągnięty w ostatnich miesiącach na rynku kontraktów terminowych jako pozytywny. Jednakże wolumen obrotu musi jeszcze wzrosnąć.
Cena fabryczna
Czy ceny kontraktów nie powinny w tym roku ponownie wzrosnąć, biorąc pod uwagę rosnące koszty i większe ryzyko? Tego właśnie domagają się plantatorzy ziemniaków i co twierdzą także zwolennicy VTA, NAV i POC. Zelhorst: „W przeszłości Aviko wprowadziło umowę zawierającą wskaźnik kosztów, w której rozwój cen kosztów stanowi wytyczną dla ceny kontraktowej. Dzięki silnym wzrostom w ostatnich latach zauważyliśmy, że umowa odbiega od rzeczywistości. Dzieje się tak pomimo Dlatego zdecydowaliśmy się zawiesić tę umowę w przyszłości. Trudność polega na tym, że koszty gruntów różnią się znacznie w poszczególnych firmach, więc nie można mówić o jednej cenie.”
Rynek światowy
Według przetwórcy nie ma żadnych skarg co do sprzedaży produktów końcowych, jednak Aviko zauważa, że światowa sprzedaż z UE spadła. „Oprócz niższej sprzedaży istnieją dwie inne ważne zmiany” – zauważa Zelhorst. „Z jednej strony moce przetwórcze rosną na całym świecie dzięki nowym fabrykom w Ameryce Południowej i Azji. Oprócz zaopatrywania rynków wewnętrznych, czasami są one również konkurencyjne na rynku eksportowym. Widać to w Azji, ale także w Egipcie, na przykład przykład ten kraj produkuje coraz więcej frytek.”
Pomimo tych wyzwań dyrektor pozytywnie ocenia przyszłość sektora ziemniaków w UE. „Znajdujemy się w wyjątkowej lokalizacji w północno-zachodniej Europie, która oferuje wiele korzyści w zakresie uprawy, przetwarzania i eksportu. Popyt na produkty stale rośnie”.