Holenderscy przetwórcy ziemniaków odnotowali w zeszłym miesiącu dobre wyniki. Jeśli porównać zmiany cen - od nieco ponad 20 euro do ponad 30 euro - można by oczekiwać więcej.
Według danych opublikowanych dziś przez Stowarzyszenie Przemysłu Przetwórstwa Ziemniaczanego (Vavi), w styczniu holenderski przemysł przetworzył 333.300 331.860 ton ziemniaków. Dzięki temu ubiegły miesiąc jest zgodny ze średnią pięcioletnią wynoszącą 321.600 3,6 ton. W styczniu ubiegłego roku przetworzono 360.700 XNUMX ton, czyli o XNUMX% mniej niż w poprzednim miesiącu, podczas gdy rok wcześniej przerób wyniósł XNUMX XNUMX ton.
Przetwórcy wykorzystali znacznie więcej holenderskich ziemniaków niż w styczniu ubiegłego roku. Spośród przetworzonych ziemniaków w styczniu 106.300 106.700 ton pochodziło z zagranicy, w porównaniu do 2024 151.500 w styczniu 26.100 r. Branża wyprodukowała 53,3 53,5 ton wstępnie smażonych chipsów i XNUMX XNUMX ton innych produktów. Dzięki temu wydajność przetwarzania wzrosła do XNUMX%. Jest to wartość nieznacznie niższa od pięcioletniej średniej wynoszącej XNUMX%.