Ostrożna eksploracja popytu na rynku ziemniaków

Różnica w stosunku do średnich cen w krajach nas otaczających (Niemcy 19,50 EUR, Belgia 17,50 EUR i Francja 18 EUR) i PotatoNL jest zaskakująco duża i wynosi ponad 25%. Na przykład w ostatni poniedziałek, 9 marca, serwis PotatoNL odnotował nieznacznie wyższe ceny kategorii 2 oraz świeżych frytek niż tydzień wcześniej, podczas gdy bieżąca cena rynkowa była znacznie poniżej zera.

Znaczna różnica
Pytanie, które można zadać jest następujące: jaką wartość ma oferta, szczególnie na rynku holenderskim, który jest tak daleko poza rzeczywistością rynku (czytaj: liniami). Dla holenderskich producentów, którzy dostarczają kilogramy w oparciu o średnią ofertę PotatoNL, jest to szczęśliwy traf, ponieważ otrzymują oni średnio o 7,50 euro więcej niż ich belgijski kolega, który otrzymywał wynagrodzenie w oparciu o ofertę Belgapom.

Również w tym tygodniu ceny ziemniaków nie wyglądają zbyt obiecująco. Ceny nadal spadają, a średnia cena Viaverdy wynosi już około 16,25 euro. Do połowy ubiegłego tygodnia na rynku nie było żadnego popytu i znalezienie kupca na zwykłe frytki było praktycznie niemożliwe. Pod koniec tygodnia wydaje się, że widać światełko w tunelu. Dziś akcje Belgapom notowano po 17,50 euro przy „spokojnym” nastroju, a zatem nie uległy zmianie w porównaniu z poprzednim tygodniem, co może być pierwszym sygnałem stabilizacji.

Pojawiły się również doniesienia o pierwszych transakcjach, w ramach których kupujący ostrożnie badają rynek, składając oferty na kwiecień i maj. Plantatorzy są na to wrażliwi. Wiosna zdaje się zbliżać wielkimi krokami, a znalezienie nabywcy na kurczącym się rynku napawa optymizmem.

Rynek kontraktów terminowych
Na rynku kontraktów terminowych spadek cen ziemniaków i utrata popytu fizycznego spowodowały dalszy spadek poziomu cen, a rynek zamknął się w czwartek na poziomie 20 euro po ogłoszeniu rozliczenia gotówkowego (1,70 euro minus 20,70 euro). Poniższy wykres pokazuje, że w ostatnich latach najniższy poziom osiągnęło około 20 euro.

Dzisiaj ogłoszono przetarg na dostawę w kwietniu (tydzień 17) odmiany Fontane nadającej się na frytki w cenie 20 euro, a w zeszłym tygodniu zawarto również oferty na dostawę odmiany Fontane w maju w cenie 20 euro. Czas pokaże, czy kupujący i sprzedający postąpili słusznie, ale pozytywnym sygnałem dla rynku jest to, że po tygodniach niewielkiego lub zerowego popytu, powoli zaczyna się on odradzać.