Po miesiącach negocjacji i bez ogłoszenia, PotatoNL jest znów aktywne od siedemdziesięciu dni. Holandia od wielu lat jest wiodącym krajem w UE-4 pod względem handlu i przetwórstwa ziemniaków. Kilkumiesięczna przerwa i powrót PotatoNL z pewnością odcisnęły swoje piętno.
Holandia została już wyprzedzona przez Belgię, a holenderski handel ziemniakami i uprawa tego kraju zdają się podążać za nią, a nie przewodzić. Notowania holenderskie zawsze miały również duże znaczenie dla dokonywania rozliczeń gotówkowych (CS) na rynku kontraktów terminowych. PotatoNL oficjalnie nie jest już uwzględniony i nie jest do końca jasne, jaki jest wkład Holandii w CS.
Rozpiętość
Główną różnicą pomiędzy notowaniem holenderskim a notowaniami zagranicznymi jest to, że w Holandii stosuje się spread. Dzięki temu PotatoNL chce pokazać szerokość przedziału cenowego i uczynić transparentnymi najwyższe i najniższe ceny transakcji przeprowadzonych w zeszłym tygodniu. Zwłaszcza na rynku, który gwałtownie spada, trudno jest ustalić właściwą cenę.
W ostatnich tygodniach widoczna była znaczna rozbieżność między najwyższą i najniższą ceną PotatoNL w kategorii 1. Stanowi to różnicę między 7,50 € (tydzień 12. 2025 r.) a 13 € za 100 kilogramów (tydzień 3. 2025 r.). Jeśli przyjrzeć się średniej pozycji PotatoNL w rankingu kategorii 1, jest ona strukturalnie wyższa niż w krajach sąsiednich.
W ciągu ostatnich siedemdziesięciu dni różnica wyniosła średnio 4,975 euro za 100 kilogramów w porównaniu do Belgapom. Niemcy, Belgia i Francja decydują się na jednolity wykaz odzwierciedlający rynek. Ty również możesz mieć na ten temat swoje zdanie, ale daje to plantatorom jasność co do tego, ile w danym momencie warte są ich ziemniaki. Holenderscy plantatorzy mogą uważać, że ich ziemniaki są warte np. 25 euro (góra oferty), podczas gdy kupujący sądzą, że są one warte 17,50 euro (dół oferty). Powoduje to zamieszanie i nie pomaga rynkowi stać się bardziej przejrzystym.
ZiemniakNL
Przetwórcy ziemniaków mają w obiegu kontrakty, w których ustalana jest dzienna cena za dodatkowe dostarczone kilogramy. Jeśli producenci i przetwórcy nie dojdą do porozumienia, rozliczenie nastąpi na podstawie średniej giełdowej stawki PotatoNL, kategorii 1. Na przykład, jeśli przetwórca musi rozliczyć Fontane na podstawie średniej stawki PotatoNL, kategorii 1, oznacza to, że w ciągu ostatnich siedemdziesięciu dni kupił ziemniaki w Holandii po cenie o 4,975 euro wyższej niż gdyby zrobił to na podstawie Belgapom.
Przetwórcy kupują średnio od 10% do 20% ziemniaków potrzebnych do zaspokojenia ich zapotrzebowania, w zależności od ilości dostarczonych kilogramów lub dziennej ceny. Załóżmy na przykład, że przy całkowitym przetworzeniu 3,5 miliona ton ziemniaków w Holandii, 4% jest kupowane na średniej giełdowej liście PotatoNL, kategoria 1. W takim przypadku ci przetwórcy mają niekorzyść zakupową wynoszącą około 10 milionów euro w porównaniu do swoich konkurentów, którzy dokonują zakupów na przykład na Belgapom. To dobra wiadomość dla holenderskich plantatorów. Powstaje pytanie, czy system PotatoNL i korzystanie z notowań również na rynku Europy Północno-Zachodniej są możliwe do utrzymania w dłuższej perspektywie.