Ziemniaki nie zawsze dają zwycięski plon

Ogromne różnice w małym kraju. Podczas gdy rolnicy uprawiający ziemię w miejscach takich jak Flevoland i Groningen szybko zmęczyli się deszczem w zeszłym tygodniu, ich koledzy w Zelandii i Brabancji z trudem mogli wyjechać swoimi kombajnami na pola z powodu suszy. Znaczna różnica w opadach była widoczna przez cały rok i znajduje odzwierciedlenie również w plonach. 

Różnice opadów
Dane KNMI wyraźnie ilustrują te różnice. Stacja Vlissingen odnotowała zaledwie 283 milimetry opadów do września tego roku, z dodatkowymi 30 milimetrami w tym miesiącu. Biorąc pod uwagę tylko sezon wegetacyjny (od 1 kwietnia), średnia wynosi 165,5 milimetra. W De Bilt do sierpnia włącznie opady sięgają 322 milimetrów, czyli niewiele więcej niż na południowym zachodzie. W Groningen sytuacja jest inna, gdzie suma opadów sięga już 400 milimetrów, a we wrześniu spadło sporo deszczu, czasami nawet 100 milimetrów lub więcej. Dotyczy to również północnej części Holandii Północnej i części Overijssel.

W północnej Francji i Belgii również odnotowano niewielkie opady deszczu. Były one niewystarczające, aby odpowiednio nawodnić redliny ziemniaków. Jest to konieczne, aby ziemniaki mogły zostać zebrane bez uszkodzeń. Nawadnianie nie jest możliwe wszędzie. Plantatorzy chętnie korzystają ze stabilnej pogody, ale warunki muszą na to pozwalać. W ciągu najbliższych dwóch tygodni nie przewiduje się znacznych opadów. Nieco niższe temperatury również sprzyjają zbiorom.

Wyrośnij z tego
Różne dane dotyczące zbiorów testowych z głównego zbioru pokazują, że frytki zbliżają się do końca okresu wegetacji. Belgijscy próbnicy, w tym Viaverda i Fiwap, ostatnio pobrali próbki frytek flamandzkich i walońskich na początku września. Liście zostały już opryskane w celu zniszczenia plonu na większości działek. Ze względu na wczesne terminy sadzenia, średni sezon wegetacyjny wyniósł 145 dni, w porównaniu ze 121 w ubiegłym roku. Znajduje to odzwierciedlenie w plonach.

Brak odrostu
Plony w Fontane wynoszą 47,8 tony z hektara, wliczając 15% odpis. Uderzająca jest stosunkowo niewielka różnica między działkami walońskimi a flamandzkimi, mniejsza niż tona. Uderzająca jest również heterogeniczność działek. Jedna piąta nie osiąga 40 ton, podczas gdy ponad 40% przekracza 50 ton. Według naukowców można to wyjaśnić. Pod koniec sezonu często obserwuje się dużą zmienność wynikającą z obecności lub braku odrostów.

35 działkom (ledwo) brakuje pięcioletniego średniego plonu wynoszącego 49 ton z hektara. Wykres pokazuje, że średnia krzywa była utrzymywana przez cały sezon, ale z powodu suszy i upałów w sierpniu wiele plonów ostatecznie spadło nieznacznie poniżej zakładanego plonu. Ziemniaki są jednak dość duże ze względu na mniejszą liczbę bulw, również z powodu suszy. Dotyczy to również masy podwodnej, która była wyjątkowo wysoka przez cały sezon.

Zbierz starannie
Pomimo dużych bulw, puste przestrzenie w gruncie nie stanowią problemu. W kilku miejscach występuje problem wtórnego wzrostu, a pęknięcia po wzroście występują sporadycznie. Waga bulw pod wodą waha się od 362 do prawie 500 gramów, ze średnią 432 gramami. To kolejne wyzwanie dla starannego ułożenia ziemniaków w szopie, co nie jest łatwe w obliczu obecnej suszy. W roku z nadwyżkami szczególnie ważne jest staranne ułożenie ziemniaków. W miarę możliwości stosuje się częste nawadnianie.

Również w 37. tygodniu dom handlowy Bruwier pobrał kolejną próbkę. Ich działki Fontane dały plony 58,7 tony z hektara, znacznie wyższe niż w ciągu ostatnich pięciu lat. Odmiana Challenger dała plony 57,3 tony z hektara. Plony te wynikają głównie z wczesnych terminów sadzenia. Działki w dużej mierze już obumarły. Ostatnia próbka zostanie pobrana w tym tygodniu (tydzień 39). 

Dane Aviko, dla wszystkich odmian i regionów, wskazują na plony na poziomie 65 ton z hektara w 37. tygodniu, co jest najwyższym wynikiem w ciągu ostatnich siedmiu lat. Plony netto wynoszą 55,25 ton z hektara. Waga podwodna przekracza 410, co jest również najwyższą wartością w ciągu ostatnich siedmiu lat. Aviko nie zakończyło jeszcze pobierania próbek, chociaż krzywa wzrostu wykazuje tendencję do spłaszczania.

Sucha pogoda
Jak wspomniano, dla tych, którzy nie mogą nawadniać, prawidłowe zbiory na cięższych glebach pozostają poważnym wyzwaniem. Plantatorzy regularnie zgłaszają odrzucenia, gdy partia po prostu nie spełnia specyfikacji. Europa Zachodnia znajduje się pod wpływem układu wysokiego ciśnienia, niosącego wiatry z południa i południowego wschodu. Oznacza to stabilną i suchą pogodę. Sytuacja może się zmienić w październiku, kiedy napotkamy pozostałości po dawnym huraganie. Przynosi on cieplejsze powietrze, ale również więcej opadów.

Rolnicy w Holandii stopniowo rozpoczęli główne zbiory w ciągu ostatnich dwóch tygodni. Zbiory docierają wszędzie wcześniej niż zwykle, ze względu na wczesne terminy siewu. Deszcze w zeszłym tygodniu spowodowały niewielkie opóźnienie. Szczególnie na południowym zachodzie niektóre pola cebuli są już gotowe do zbiorów. W tym tygodniu zbiory rozpoczną się dopiero w wielu miejscach, choć w centralnej i północnej części kraju wciąż jest wiele pól cebuli do zbioru.