Oczekiwania dotyczące europejskich zbiorów ziemniaków są pod presją. Plony są rozczarowujące, szczególnie we Francji i Niemczech, z powodu długotrwałej suszy, która doprowadziła do znacznego obniżenia prognoz. Dla rynku oznacza to znaczącą zmianę w podaży i konkurencyjności. Dowiedz się więcej o tym spadającym zbiorze, jego konsekwencjach dla rynku i sytuacji w innych krajach UE.
Komitet Monitorowania Upraw Komisji Europejskiej (JRC) obniżył prognozę plonów ziemniaków we Francji do 40 ton z hektara. W zeszłym miesiącu nastąpił również spadek o 1 tonę do 41 ton z hektara. Krótko mówiąc, zgodnie z prognozą, w ciągu dwóch miesięcy plony spadną o 2 tony z hektara.
Susza w północno-zachodniej Francji zbiera swoje żniwo. Znalazło to odzwierciedlenie w prognozie plonów zawartej w comiesięcznym raporcie JRC dotyczącym Marsa. Spadek plonów o 2 tony ma znaczący wpływ na prawie 200 000 hektarów ziemniaków jadalnych. Oznacza to o 400 000 ton mniej zbiorów niż przewidywano wcześniej.
Bardzo zwyczajny
W wielu krajach Unii Europejskiej plony są dość przeciętne. Na mapie w raporcie Marsa większość krajów jest oznaczona na żółto, co wskazuje, że plony oscylują wokół średniej pięcioletniej. Tylko jeden kraj jest oznaczony na zielono – Belgia.

Według raportu Marsa, Belgowie osiągają lepsze plony, ale należy zauważyć, że w ostatnich latach zbiory w tym regionie były rozczarowujące. Co więcej, możliwe, że susza na zachodzie kraju ostatecznie obniży ich plony, ponieważ zbiory próbne wskazują na dość przeciętne plony.
Dwa kraje są zaznaczone na czerwono: Niemcy i Grecja. Oznacza to, że plony w tych krajach pozostają znacznie poniżej normy. Holenderscy producenci ziemniaków są szczególnie zadowoleni z faktu, że ich niemieccy odpowiednicy zbierają mniej ton, ponieważ ziemniaki te w dużej mierze determinują również możliwości rynkowe holenderskich produktów.
Prognoza zbiorów dla Niemiec była już słaba, ale teraz JRC obniża swoje szacunki do 41,3 tony z hektara. To o niecałe 0,5 tony mniej niż prognozowano w zeszłym miesiącu, ale na powierzchni ponad 300 000 hektarów to i tak dużo.
Bardzo dobre zbiory w zeszłym roku
W zeszłym roku Niemcy odnotowały bardzo dobre zbiory, wynoszące 45 ton z hektara, według raportu Marsa. W tym roku plony są niższe o 8%. Różnica w porównaniu z rokiem 2024 wynosi zatem prawie 4 tony z hektara. Nawet w porównaniu z normalnymi poziomami plony są nadal o prawie 2 tony niższe.
Spadek plonów we Francji i Niemczech miał największy wpływ na oczekiwania dotyczące plonów w głównych regionach uprawy ziemniaków. Francja odnotowała w tym roku największy wzrost powierzchni upraw. Dzięki, częściowo, licznym nowym firmom w branży uprawy ziemniaków, powierzchnia upraw ziemniaków jadalnych wzrosła o około 24 000 hektarów do ponad 195 000 hektarów. W Niemczech powierzchnia ta wzrosła o około 19 000 hektarów do nieco ponad 300 000 hektarów.