We wrześniu przetwórnie ziemniaków działały w szybkim tempie. Produkcja była znacznie wyższa niż w poprzednim miesiącu, a także wyższa niż w ubiegłym roku. Dostawy zagraniczne zmniejszyły się, podczas gdy wydajność przetwórstwa pozostała wyjątkowo wysoka. Dowiedz się więcej o przetworzonych wolumenach, udziale importu i produkcji frytek.
We wrześniu przetworzono 301 500 ton ziemniaków, według danych Stowarzyszenia Przemysłu Przetwórstwa Ziemniaczanego (Vavi). W sierpniu przetwórstwo wyniosło 268 200 ton, a we wrześniu ubiegłego roku 296 900 ton. 39,2% przetworzonych ziemniaków, czyli 118 400 ton, pochodziło z zagranicy. We wrześniu ubiegłego roku udział ten wynosił 50,1%.
Wyprodukowano 141 300 ton wstępnie smażonych frytek i 25 300 ton innych produktów. Wydajność przetwórcza, wynosząca 55,2%, jest stosunkowo wysoka jak na tę porę roku. W tym sezonie przetworzono łącznie 507 100 ton ziemniaków.