Po raz pierwszy Simplot-Clarebout prezentuje ceny kontraktowe na rok zbiorów 2026. Firma wyraźnie koncentruje się na segmencie Innovator. Co więcej, nacisk na jakość powinien mieć decydujące znaczenie, w tym system premii/kar. Aby odpowiednio zmniejszyć areał upraw i przywrócić stabilny rynek, firma stosuje ogólny rabat ilościowy w wysokości 25% dla większości odmian.
Wraz z nową nazwą, po przejęciu amerykańskiej firmy JR Simplot zeszłego lata, największy europejski przetwórca ziemniaków wprowadza nowe podejście. W przeszłości Clarebout często nadawał ton, ogłaszając ceny kontraktowe z wyprzedzeniem. W tym roku firma rozpoczęła kontraktowanie pod koniec stycznia, a struktura kontraktów jest inna. Istnieją Propozycja A i Propozycja B. Pierwsza obejmuje 75% wolumenu produkcji z ubiegłego roku. W ramach Propozycji B plantator może w razie potrzeby zawrzeć kontrakt na dodatkową ilość. Producenci odmiany Innovator mogą jednak zabezpieczyć 100% wolumenu, tak jak w zeszłym roku.
Propozycja objętości
Przetwórca zastrzega sobie prawo do korekty żądanych ilości w razie potrzeby. Plantatorzy proszeni są o złożenie oferty do 14 lutego, po czym kupujący ma tydzień na złożenie kontrpropozycji. Jest to zgodne z kodeksem postępowania Belpotato. „Mamy nadzieję, że plantatorzy zrozumieją, że areał i ilość muszą zostać zmniejszone, aby przywrócić zdrowy rynek” – mówi dyrektor ds. zakupów, Yves Capoen. „Obecna sytuacja ma bezpośrednie korzenie w ubiegłorocznych, obfitych zbiorach”.
W szczególności Fontane przechodzi znaczną korektę. Sezon rozpoczyna się na początku września, z ceną 13,00 euro za 100 kg. Oznacza to spadek o 4,50 euro, czyli 26%. W 17. tygodniu cena wyniesie 20,75 euro, czyli o 6,25 euro (23%) mniej. Wreszcie, w 26. tygodniu cena wyniesie 23,75 euro, czyli o 5,75 euro (19%) mniej. Spadek jest mniejszy w przypadku Innovatora. Cena zaczyna się od 16,75 euro, co oznacza spadek o 3,25 euro (16%). W 17. tygodniu cena wyniesie 26,25 euro, co oznacza taki sam spadek. W ujęciu procentowym spadek jest nieco mniejszy i wynosi 11%. Firma nie ma już umowy z Innovatorem na 26. tydzień. Dostawa kończy się na początku czerwca po cenie 27,50 euro.
Sezon 6 tygodnie później
Zamiast zaczynać od wczesnych ziemniaków w 28. tygodniu, firma rozpoczyna w tym roku zbiór w 33. tygodniu. Wynika to po prostu z dużych zapasów ziemniaków. Firma jednak ostrożnie podchodzi do kwestii jakości, tak późno w sezonie magazynowania. Główne zbiory Innovatorów to jedyne, które rozpoczynają się w 33. tygodniu (9 sierpnia). Pozostałe odmiany (Challenger i Markies) zaczynają we wrześniu lub listopadzie.
Obniżki cen to nie wszystko na nadchodzący sezon. Simplot-Clarebout wprowadza system jakości, w którym producenci otrzymują podwyżkę lub obniżkę ceny, podobnie jak od dawna stosują (holenderscy) przetwórcy. Punkty plus i minus przyznawane są między innymi za suchą masę, kolor, długość, klasyfikację i wady. Pod uwagę brane są idealne parametry dla każdego segmentu. Największy wzrost cen oferują fast foody, maksymalnie o 1,50 euro powyżej ceny zakupu w Innovator i 1 euro w Fontane, z dostawą z magazynu. Jeśli ziemniaki należą do kategorii „catering white”, wzrost ceny wynosi 1 euro w Innovator i 0,50 euro w Fontane. Te bonusy są nieco niższe na bramie gospodarstwa. Jeśli ziemniaki należą do kategorii „detalicznej” lub „piekarniczej”, obowiązuje obniżka ceny równa wzrostowi ceny.
Świadomy jakości
„Dzięki nowej umowie wyraźnie koncentrujemy się na jakości” – wyjaśnia Capoen. „Chcemy, aby plantatorzy byli bardziej świadomi jakości. Jakość musi być na pierwszym miejscu, a dopiero potem ilość. To nasze przesłanie na nadchodzący sezon. Cały sektor europejski stworzył sytuację, która nie jest korzystna dla nikogo. Jeśli chcemy odzyskać pozycję konkurencyjną, musimy zmniejszyć areał upraw – a tym samym ilość – i osiągnąć konkurencyjną cenę zakupu. Nadal widzimy duże możliwości rozwoju w segmencie fast foodów, więc koncentrujemy się na tym. Przejęcie przez Simplot również przyczyniło się do wzrostu świadomości jakości”.
Ceny sadzeniaków ponownie spadają, o 17% do 18%, w zależności od odmiany i dostawy. Fontane 35/50 mm kosztuje 67,00 euro za 100 kilogramów (pełny ładunek, luzem), a Innovator 71,00 euro. Capoen: „Obniżyliśmy już ceny sadzeniaków w zeszłym roku. Sumując te spadki, jest to mniej więcej tyle samo, co obecna obniżka cen kontraktowych”. Każdy, kto podpisuje umowę, zobowiązuje się również do zakupu wymaganej ilości sadzeniaków od Simplot-Clarebout.
Długoterminowe relacje
Plan Simplot-Clarebout zakłada zaoferowanie kontraktu każdemu plantatorowi, który w zeszłym roku uprawiał również ziemniaki dla przetwórcy. Partnerstwo zostanie zakończone tylko w wyjątkowych okolicznościach. W przypadku transportu obowiązuje skala kilometrowa, ale ta już istniała. Firma zdaje sobie sprawę, że obniżki cen są bolesne dla plantatorów, ale podkreśla, że straty dla branży są równie dotkliwe. „Musimy przez to przejść razem” – mówi Capoen. „Dlatego wybieramy plantatorów, którzy są gotowi nawiązać z nami długoterminową współpracę. Walcząc o to razem, mamy nadzieję odzyskać nasz udział w rynku. Zrobimy to nie tylko poprzez obniżenie cen ziemniaków, ale także na przykład poprzez obniżenie cen gruntów i dzierżaw. Tylko wtedy osiągniemy wystarczające marże”.