Czy na rynku marchwi jest zbyt cicho jak na tę porę roku?

Cena marchwi nadal utrzymuje się na poziomie około 25 euro za 100 kilogramów. Producenci są jednak skłonni płacić wyższe ceny za marchewki pochodzące z chłodni, ale w tym roku nie widać na to popytu. Jest to niezwykłe, ponieważ w sezonie wegetacyjnym zgłaszano, że plony w Europie będą znacznie niższe.

To ostatnie dotyczyło ostatecznie także marchwi wczesnej, ale w przypadku marchwi przeznaczonej do przechowywania sytuacja jest wyraźnie inna. W ostatnich miesiącach przytyłam całkiem sporo kilogramów.

Niższe zyski?
Jednakże plony w Europie są nieco niższe. W Niemczech, które są największym rynkiem zbytu dla Holandii, osiągnięto plony na poziomie 93.800 4 ton. To o 10% mniej niż w roku ubiegłym. Również w Polsce plony są niższe o ponad XNUMX%. Są to jednak stosunkowo niewielkie odsetki. W Anglii mówi się, że niższa wydajność nie jest taka zła. Kraj będzie miał wystarczającą ilość marchwi do kwietnia/maja.

Ponadto inwestorzy nie zauważają od razu, że osiągnęli niższe zyski. W rzeczywistości w Holandii jest obecnie więcej marchwi niż w ubiegłym roku. Choć czasami z ziemi pochodzi mniej skrzynek, plon netto jest często lepszy; z pudełka wychodzi więcej kilogramów (80 do 90 kilogramów), a jakość jest dobra.

Pytanie przyjdzie później
Zazwyczaj o tej porze roku (z powodu świąt) handel marchewką jest bardzo wzmożony. Zazwyczaj magazynowane są towary, głównie z Niemiec, ale w tym roku nie jest to regułą. To znak, że w tym ostatnim kraju plony nie są dużo niższe. Handlowcy spodziewają się ożywienia popytu w okolicach marca/kwietnia.