Aktualności Rolnictwo
„Powierzchnia cykorii ponownie wzrośnie w 2019 roku”
„Powierzchnia cykorii wzrośnie w 2019 roku”, mówi René Schunselaar, kierownik ds. rolnictwa w firmie Sensus. Ponadto najnowsza kampania Sensus miała niski średni plon.
"Oprócz rozbudowa wśród stałych hodowców są też nowi hodowcy, którzy będą rozwijać się dla nas” – informuje Schunselaar. „Obszar uprawy cykorii wykazał niewielki spadek w 2017 i 2018 roku, głównie dlatego, że produkcja rosła wówczas szybciej niż sprzedaż. Ponadto rynek inuliny wykazuje roczny wzrost, co oznacza, że produkcja może ponownie wzrosnąć w 2019 r.” Dokładne dane dotyczące powierzchni nie są jeszcze znane.
Zainteresowanie hodowców
Zainteresowanie wśród hodowców jest wystarczające. Ważnym czynnikiem są tutaj stabilne warunki kontraktowe (cena bazowa 73,50 € za tonę). Drugim czynnikiem jest program Sensus mający na celu poprawę plonów. „Celem jest średnia wydajność 10 ton do 2023 roku”.
W ostatniej kampanii ta średnia nie została osiągnięta. „Średni plon w tej kampanii wyniósł 8 ton. Jednak byli też plantatorzy z plonem 5 ton i plantatorzy z plonem 12 ton, więc duże różnice. Zawartość inuliny była dobra i przekroczyła 17%. hodowcy otrzymują dodatek” – opisuje kampanię Schunselaar.
Rozwijający się rynek
„Wzrost na światowym rynku inuliny ma wiele wspólnego z coraz większym naciskiem na zdrowszą żywność. W Europie wiele uwagi poświęca się zmniejszeniu liczby dodanych cukrów, aby zapewnić wystarczający potencjał wzrostu”. Sensus odgrywa ważną rolę na tym rynku, ponieważ na świecie jest tylko 3 dostawców inuliny z cykorii.
Schunselaar z satysfakcją spogląda wstecz na wprowadzenie upraw 25 lat temu. „Uprawa jest świetna. Produkujemy na wolny rynek światowy, chociaż inulina nie jest produktem masowym. Sektor rolny w Holandii może być z tego dumny”.
Anne-Jan Doorn
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.