Cukier i marchew spadają

Suiker Unie obniżył oczekiwany plon cukru z hektara dla zbiorów w 2019 roku. Na podstawie nowych danych plon cukru ustalono na 13,5 tony z hektara. Niesprzyjające warunki dają mniej buraków cukrowych. Tak jest również w krajach sąsiednich.

Plon wynoszący 13,5 tony cukru, przy plonie korzeni wynoszącym 82 tony z hektara, jest o około 500 kilogramów niższy niż wcześniej prognozował Suiker Unie. Jednak różnice w plonach w poszczególnych regionach są bardzo duże. Powodem tego jest susza. Plony buraków wahają się od 50 do ponad 100 ton z hektara. Utrudnia to postawienie dobrej prognozy, raporty Unia Cukrowa.

Koszty odrostu to cukier
Po długim okresie suszy liście buraków zaczęły znowu rosnąć, ponieważ spadły znaczne opady deszczu. Ma to negatywny wpływ na zawartość cukru. Pewną rolę odgrywa też fakt, że od tygodni nie było prawdziwej słońca. Wreszcie, temperatury w nocy są stosunkowo wysokie. Buraki produkują dużo cukru, zwłaszcza gdy temperatura w nocy jest niska, a w ciągu dnia ładna i słoneczna pogoda. Nie bez powodu Hiszpania jest liderem w produkcji cukru z hektara.

Oprócz konieczności przeprowadzania tych trudnych obliczeń, Suiker Unie ma również obawy dotyczące utrzymania funkcjonowania fabryk. Obecnie działają one na pełnych obrotach, ale utrzymanie dostaw jest trudne. Ze względu na deszczową pogodę nie zawsze udaje się płynnie uruchomić kombajny. Ma to wpływ na dostępne zapasy buraków.

W piątym tygodniu kampanii zawartość cukru wynosiła 5%. Jest to tyle samo, co tydzień wcześniej, choć zawartość cukru spadła o 16,3%. W prowincji Zelandia osiągnięto wskaźniki przekraczające 0,4%. W ubiegłym roku średnia krajowa wyniosła 17%. Istotną różnicę widać także w procentowej zawartości tary. W ubiegłym roku wskaźnik ten wynosił nadal 17,6%. Obecnie wynosi ona 6,6%, choć nie jest to wyjątek.

Liczby niemieckie
W Niemczech przetwórcy również zmagają się z niskim poziomem cukru. Dostawca nasion Strube wkracza na własną rękę próbne zbiory początek października, a plon korzeni waha się od 60 ton (Niemcy Wschodnie) do 95 ton z hektara (Bawaria). Zawartość cukru w ​​próbach również znacznie się wahała i wynosiła od 18% do prawie 20%. Jednak w większości przypadków wieloletnia średnia jest wyższa. W zakładzie przetwórstwa buraków Pfeifer & Langen jest lepiej pozowane. Tam zawartość cukru na początku października przekracza 20%. Plony również znacznie się różnią i wynoszą od 35 do maksymalnie 80 ton z hektara.

Nielsa van der Booma

Niels van der Boom jest starszym specjalistą ds. rynku roślin uprawnych w DCA Market Intelligence. Zajmuje się głównie analizami i aktualizacjami rynkowymi dotyczącymi rynku ziemniaków. W felietonach dzieli się swoim ostrym spojrzeniem na sektor rolnictwa i technologię upraw.

n.vanderboom@boerenbusiness.nl

© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.