Wywiad Barta Jansena
— Czym jest obecnie normalna uprawa ziemniaków?
100-letnia Avebe może nazywać się Royal od zeszłego tygodnia. Przyznanie tytułu, zakończenie roku obchodów rocznicy, nadchodzi dla Royal Avebe w środku kampanii skrobiowej w 2019 roku. 4 fabryki pracują pełną parą, aby przetwarzać ziemniaki skrobiowe producentów członkowskich z regionu Holandia i Niemcy.
Zbiór ziemniaków skrobiowych jest w końcowej fazie, ale plony są niższe od przeciętnych. I to po wyjątkowo suchym roku 2018. Avebe ogłosi dziś (poniedziałek 18 listopada) cenę wydajności w wysokości 96,63 euro za tonę na ten rok. Obejmuje to wynik netto Avebe w wysokości 5,2 mln euro, co oznacza spadek o 2,5 mln euro w porównaniu z poprzednim rokiem finansowym.
Bert Jansen, dyrektor generalny Avebe, o zmianach wewnątrz i poza spółdzielnią.
Avebe obchodziło 11-lecie istnienia w zeszłym tygodniu, 100 listopada. Świętowałeś kolejną imprezę?
„Jako Avebe, już w zeszłym roku odpowiednio uczciliśmy tę wyjątkową rocznicę, na przykład festiwalem tego lata. A w zeszły czwartek sympozjum ze wszystkimi naszymi relacjami. W sam dzień zachowaliśmy go skromnie z ciastem.”
Czy taka rocznica ma jeszcze wpływ na spółdzielnię i jej członków?
„Oczywiście, moim zdaniem, jeszcze bardziej zbliżyło to członków i pracowników naszej organizacji. Współpraca jest dla nas bardzo ważna, zwłaszcza ze względu na naszą historię. Niespełna 15 lat temu członkowie i pracownicy byli sobie diametralnie przeciwni. z strajkami. To uczucie już nie żyje. Przyczynia się do tego nasza strategia „Wiązanie i budowanie". wartość. To wzmacnia kulturę firmy”.
Jak ważna jest Avebe w wieku 100 lat?
„Bardzo. Oczywiście w przeszłości było wiele punktów kulminacyjnych, ale także wiele wad. Decyzja o całkowitym skupieniu się na skrobi ziemniaczanej dobrze się sprawdziła dla Avebe. A oddzielenie od subsydiów rolnych było bardzo ważne. od tamtego czasu było znacznie lepiej, ponieważ możemy lepiej dopasować produkcję do popytu za pomocą systemu ABC, co zaowocowało znacznie lepszymi cenami wydajności: 10 lat temu mieliśmy 48 euro za tonę, w zeszłym roku 96,63 euro, chociaż my już grają w to Ostatnia cena wydajności, oczywiście, inne czynniki odgrywają rolę."
Cena wydajności 96,63 euro za tonę jest rekordowa dla Avebe, ale została osiągnięta w wyjątkowo suchym roku wegetacyjnym. Jak oceniasz tę cenę?
„Wydobyliśmy z tego wszystko. Ostatecznie plon na polu był o 25 procent niższy, co doprowadziło do niedostatecznego wykorzystania w fabrykach. Przy dobrym wykorzystaniu szans na rynku i oszczędności kosztów nadal mamy dobry wynik Wynik netto 5,2 miliona euro zostanie wypłacona członkom w całości. Jednak 13-procentowy wzrost ceny za wyniki w porównaniu z ubiegłym rokiem rekompensuje tylko połowę opóźnionych przychodów z pola. Taka jest rzeczywistość. Wolałbym osiągnąć ten wynik pod normalne okoliczności."
Jak członkowie postrzegają cenę wykonania w tym zakresie?
„Ogólnie rzecz biorąc, także z poczuciem, że Avebe zrobił wszystko, co mógł. Pomimo suszy niektórzy członkowie osiągnęli dobry wynik, częściowo dlatego, że byli w stanie nawadniać. Dla członków, którzy nie byli w stanie tego zrobić, wynik jest dużo ciemniej. Głośny śmiech.
Czy nie powinieneś zrekompensować tej ostatniej grupie?
„Zgodziliśmy się w spółdzielni, że te same zasady obowiązują wszystkich i że nikt nie jest wyjątkiem. To zapewnia jasność, a członkowie to doceniają. Dlatego w międzyczasie nie zmienimy zasad”.
Jakie są prognozy plonów na żniwa 2019?
„Cóż, znowu tego lata. W tym roku zbyt wielu naszych członków cierpiało z powodu suszy w uprawach. Charakterystyczne było to, że było to bardzo zmienne. Między regionami, ale także w samych regionach. Zwłaszcza na wschodzie rola w ziemi. Wielu naszych niemieckich członków z obszaru KPW, na południowy wschód od Hamburga, może nawadniać i dlatego ma mniejsze straty w plonach. W sumie szacujemy, że plony są o 15% niższe niż przy normalnych zbiorach. jakie są normalne żniwa w dzisiejszych czasach”.
Co to oznacza dla kampanii Avebe?
„Że znowu mamy za mało personelu w fabrykach. Na przykład fabryka w Ter Apelkanaal przestanie przetwarzać w lutym. Gasselternijveen, gdzie wytwarzany jest Solanic, będzie działać tak długo, jak to możliwe. Oczywiście staramy się produkować jak najwięcej białka ziemniaczanego jak to możliwe. Co to oznacza dla rynku skrobi ziemniaczanej jest niejasne. Wiem, że Dania miała stosunkowo dobre zbiory, ale doniesienia z innych krajów europejskich są mieszane."
W związku z tym, jakie są Twoje oczekiwania co do ceny wydajności zbiorów w 2019 roku?
„Na podstawie aktualnych informacji nie mogę jeszcze wydać konkretnego oświadczenia na ten temat. Nasza strategia ma na celu strukturalne osiągnięcie ceny wydajności w wysokości 95 euro za tonę w 2023 r.”
Czy uprawa ziemniaków skrobiowych w północnej Holandii może być bardziej odporna na ekstremalne warunki pogodowe, takie jak susza?
„Uprawa ziemniaków to oczywiście przede wszystkim odpowiedzialność hodowców. Z Avebe wspieramy ich m.in. poprzez rejestrację upraw Optimeel, gdzie również zapraszamy naszych członków w grupach do wzajemnego dzielenia się praktyczną wiedzą. Nasza firma hodowlana Averis jest również bardzo ważne pod tym względem. Na przykład skup się na bardziej wytrzymałych odmianach, które również dobrze sprawdzają się w trudnych warunkach i są na przykład bardziej odporne na choroby, takie jak Phytophthora.
Hodowcy są zaniepokojeni problemem powolnego wzrostu ziemniaków. Wiele firm stosuje rotację od 1 do 2. Ta ekspansja oznacza dla Avebe wyższą cenę i być może także niższe przychody z kampanii. Jak na to patrzysz?
„Uprawa ziemniaków skrobiowych jest ważnym filarem ekonomicznym dla wielu gospodarstw rolnych w północnej Holandii. Czasami uprawa obejmuje nawet połowę powierzchni firmy. Ścisły płodozmian wiąże się z ryzykiem chorób glebowych i szkodników. W Avebe współpracujemy z członkami, aby zmniejszyć wpływ na środowisko i zwiększyć wydajność uprawy.Nasza firma hodowlana Averis odgrywa w tym ważną rolę dzięki nowym odmianom odpornym na przykład na choroby gleby i szkodniki. jest ważne. Oczywiście zachęcamy hodowców do uczenia się od siebie nawzajem. Powinno to prowadzić do zrównoważonej uprawy z dbałością o środowisko, dochody i wielkość upraw. Jesteśmy w pełni świadomi, jak pilne jest znalezienie dobrych rozwiązań.
Jaka jest Twoja wizja dostaw surowców do Avebe w nadchodzących latach? Jak Avebe może przekonać członków do dalszej uprawy ziemniaków skrobiowych?
„Najważniejszą rzeczą jest oczywiście dobra cena wydajności. Jak wspomniano, podejmujemy kroki, aby osiągnąć 95 euro za tonę w ujęciu strukturalnym. Widzimy również, że koszty uprawy rosną z roku na rok, dlatego też pracujemy trudno strukturalnie poprawić płatności. To pozostaje sprawą oczywistą. Nasza strategia opiera się na trzech filarach: innowacyjnym żywieniu, zrównoważonej uprawie i poprawie zrównoważonego charakteru naszej produkcji w fabrykach.
Nie czujesz presji upraw alternatywnych, takich jak cebula, cebulki kwiatowe lub ziemniaki towarowe na frytki lub płatki?
„To nie jest takie złe. Nie trzeba dodawać, że hodowcy szukają najlepszej realizacji swojego planu uprawy. Na przykład widzieliśmy, że uprawa cebuli wzrosła w ostatnich latach, ale nie sądzę, aby to było zagrożenie , Avebe radzi sobie lepiej i W ostatnich latach uprawa ziemniaków skrobiowych stała się dla naszych członków coraz bardziej stabilnym czynnikiem w ich działalności, zabezpieczeniem w portfelu. Bardziej martwi mnie inna sprawa.
Lubić?
„O parkach słonecznych na gruntach rolnych. Konkurowanie z nimi jest prawie niemożliwe. Dużo dotacji i jako hodowca nie musisz nic z tym robić. Wpływ wydaje się niewielki, ale sporo działek z panelami słonecznymi ma już zapełnione. Twierdzimy, że nie poświęca się dla tego dobrej ziemi uprawnej”.
Jak oceniasz konkurencję Emsland Group? Niemcy zwiększają moce przerobowe, a także zwracają szczególną uwagę na holenderskich hodowców, którzy chcą zagospodarować dodatkowe hektary. Czy Avebe może odeprzeć ten atak?
„Emsland jest cenionym konkurentem. Firma działa tuż za granicą i, podobnie jak Avebe, ma hodowców w Niemczech i Holandii. Od naszych członków zależy, który partner im najbardziej odpowiada. z Avebe To prawda, że są też członkowie, którzy również zaopatrują Emsland, w końcu są niezależnymi przedsiębiorcami, ale wolałbym widzieć ich w całości w Avebe.
wszystkie nasze ziemniaki
białko
Przemysł skrobiowy w wielu krajach (Francja, Dania, Polska) jest wyprowadzany finansowo z tarapatów. Czy to prowadzi do nieuczciwej konkurencji?
„Po rozdzieleniu w 2012 r. kilka państw członkowskich podjęło działania mające na celu ochronę własnego przemysłu, co nie przyczynia się do zapewnienia równych warunków działania. Myślę, że wsparcie jest obecnie wycofywane w kilku krajach. Bardziej martwią mnie podatki od emisji CO2”.
Dlaczego?
„Prawdopodobnie wejdzie w życie podatek od emisji CO2. Skutki tego mogą być znaczące, zwłaszcza jeśli państwa członkowskie wprowadzą podatki na różne sposoby. Prowadziłoby to do zakłóceń konkurencji. kluczowe. W tym roku zainwestowaliśmy dużą część naszego budżetu inwestycyjnego (45 milionów euro, wyd.) w technikę przekształcania całej wody owocowej z ziemniaków w wodę technologiczną podczas przetwarzania. Powoduje to mniejszy ślad CO2. Dobre dla zrównoważonego rozwoju, ale także po to, by przygotować nas na podatki od CO2”.
Jak przebiega produkcja białka ziemniaczanego Solanic? Czy były w to dalsze inwestycje?
„Rynek białka roślinnego szybko się rozwija. Dlatego będziemy kontynuować produkcję naszego białka ziemniaczanego tak długo, jak to możliwe. Dobrze pasuje również do naszej wizji zrównoważonego rozwoju. Zamieniamy coś z paszy w żywność. Rynek białka będzie się rozwijał w nadchodzących latach, wystarczy spojrzeć na wzrost substytutów mięsa. Wszyscy nasi konkurenci również się w to rzucili, chociaż nie jestem bardzo zaniepokojony. Mamy najlepsze białko. Rozpoczęliśmy rozwój w 2007 roku i proces nie jest łatwy. Ale wolałbym teraz zdobyć Solanic ze wszystkich naszych ziemniaków, rynek ma się tak dobrze.
Czy zamierzasz rozszerzyć produkcję?
„Są plany, teraz nie mogę o nich więcej powiedzieć. Ale dla ilustracji: Avebe ma potencjał do produkcji od 30 do 35 milionów kilogramów białka rocznie. Posiadamy 4 fabryki, ale jak dotąd produkcja białka odbywa się w 1 lokalizacji. Wciąż jest tak wiele możliwości.”
Eryk Drozd
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
