Aktualności buraki cukrowe
Wiele buraków cukrowych wciąż leży w ziemi
Buraki cukrowe przeznaczone na spóźnione dostawy są obecnie zbierane oszczędnie. Przyczyną są utrzymujące się wilgotne warunki pogodowe. Suiker Unie pisze, że 39% jest jeszcze w ziemi i że zawartość tary wzrasta.
Według prognozy pogody nadejdzie teraz okres suchy, co jest więcej niż pożądane. W różnych regionach zebranie wszystkich buraków na czas przed dostawą nadal wymaga znacznych wysiłków. Plantatorzy nadal mają najwięcej pracy na glebach piaszczystych na północy kraju, ponieważ 49% buraków wciąż znajduje się tam w ziemi. Odsetek ten jest najniższy i wynosi 25% na północnych glebach gliniastych.
Zmiana zawartości tary
Mokra pogoda powoduje również zmianę procentu tary. Nie pomagają w tym obfite opady deszczu na pryzmie buraków. Unii Cukrowej sygnały rosnący procent tary we wszystkich przypadkach. W pierwszym tygodniu kampanii średnia wyniosła 8,4%, co jest wynikiem niskim, choć obecnie odsetek ten wzrósł do 13,3%. W Haarlemmermeer odnotowano nawet 19,1%.
Kampania buraczana rozpoczęła się we wrześniu słodki początek. W pierwszym tygodniu średnia zawartość cukru wynosiła 15,9%. W kolejnych tygodniach odsetek ten nieznacznie wzrósł. Suiker Unie informuje teraz, że treść prawie się nie zmienia. W zeszłym tygodniu odnotowano stopę 16,5%. Najwyższy odsetek pochodzi z Goeree-Overflakkee (17%), natomiast regiony Graafschap/Achterhoek i Midden-Brabant (glina) muszą zadowolić się 15,6%.
Temperatura sterty buraków
Suiker Unie radzi hodowcom, aby używali polaru. „Badania pokazują, że ma to pozytywny wpływ na jakość buraków i zawartość tary po przechowywaniu. W porównaniu do przechowywania bez przykrycia”. Rozwój temperatury podczas przechowywania monitorowany jest za pomocą czujników w pryzmach buraków. W tym celu dostępnych jest 60 czujników, które w nadchodzących tygodniach zostaną umieszczone na hałdach w całej Holandii. Postęp temperatury może być Online być przestrzegane.
Jeanette Pennings
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.