Cena na rynku fizycznym znacznie wyższa niż u naszych sąsiadów

Można to wywnioskować ze średnich rankingów krajów Francji, Belgii, Holandii i Niemiec. Notowania te służą do zestawiania tygodniowego rozliczenia gotówkowego (CS). W czwartek 23 stycznia CS ustalono na 15,10 €, czyli o 0,20 € więcej niż tydzień wcześniej.

Wkład Niemiec (14,73 euro), Belgii (14,51 euro) i Francji (14,72 euro) pozostał praktycznie na tym samym poziomie, natomiast wkład Holandii wynosi 16,24 euro. Wkład holenderski jest nie mniej niż 10% wyższy niż w innych krajach objętych CS.

Zwłaszcza odmiany o białym miąższu
Można wyjaśnić przyczynę stosunkowo dużej różnicy w cenie. PotatoNL jest używany do wymaganego holenderskiego wejścia. Cena opiera się na średniej dolnej części oferty kategorii 1 i górnej części oferty kategorii 2.

To właśnie ogłoszenie kategorii 2 często powoduje najwyższą liczbę ogłoszeń w Europie. Szczególnie odmiany o bardziej białym miąższu, takie jak Innovator, są poszukiwane na obecnym rynku, co znajduje odzwierciedlenie na szczycie listy kategorii 2.

Inne cele
W opisie protokołu PotatoNL 2019-2020 wskazano, że kategoria 2 to ziemniaki nadające się do frytek, które wykorzystywane są do innych celów, np. małych producentów frytek, małych obierarek oraz eksportu w celu przetwórstwa frytek do innych krajów. Dlatego nie należą one do kategorii 1.

Taka metoda nagrywania nie jest tak powszechna w innych krajach, które dostarczają danych wejściowych z CS. Znajduje to wyraźne odzwierciedlenie w ostatecznym średnim poziomie cen (rozliczenie gotówkowe).