Przetwórca ziemniaków Mydibel w Belgii miał pierwsze zwolnienia, donosi De Standaard. Dotyczy to niewielkiej grupy pracowników, ale świadczy o trudnej sytuacji finansowej, w jakiej znajdują się producenci frytek.
Oczywiste jest, że kryzys koronowy jest tragiczny dla belgijskiego sektora ziemniaków. Kraj jest największym eksporterem przetworów ziemniaczanych. W przypadku producenta takiego jak Mydibel jedynie 3% produkcji przeznaczone jest na rynek wewnętrzny. Ponadto firma normalnie dostarcza 70% do kanału gastronomicznego, a sprzedaż uległa znacznej stagnacji z powodu zamknięcia branży cateringowej i odwoływania wydarzeń. Według Marca Van Herreweghe, dyrektora generalnego firmy, fabryka pracuje z połową mocy produkcyjnych.
W rezultacie Mydibel zwolnił 20 pracowników. Niewiele z łącznej liczby 700 pracowników, ale wskazuje to na trudne finansowo czasy, przez które przechodzi firma. Ma to również związek z budową nowej fabryki w Mouscron, inwestycją o wartości 90 milionów euro. Fabryka będzie produkować świeże, wstępnie smażone frytki i powinna zostać uruchomiona we wrześniu.
Coraz więcej firm potrzebujących pieniędzy
Inni duzi przetwórcy ziemniaków w Belgii również niedawno zainwestowali znaczne środki w moce produkcyjne. Według Belgapom w ciągu ostatnich 4 lat łącznie 1,6 miliarda euro. Belgijska organizacja handlu i przetwórstwa ziemniaków obawia się zatem, że jeśli w maju sytuacja na rynku nie poprawi się, więcej firm będzie potrzebować pieniędzy.
Belgijscy przetwórcy ziemniaków nadal mają łącznie ok ponad 1 milion ton ziemniaków kontraktowych do odbioru od hodowców. Dodatkowo jest duży zapas darmowych ziemniaków. Organizacja handlowa Belpotato.be spodziewa się, że belgijskim plantatorom pozostanie łącznie 750.000 125 ton ziemniaków, co oznacza stratę w wysokości XNUMX milionów euro.
„Należy znaleźć alternatywne miejsce przeznaczenia dla ziemniaków, których nie można przetworzyć”, mówi Romain Cools z Belgapom. „750.000 XNUMX ton dotyczy głównie darmowych ziemniaków, które nie mają przeznaczenia. Fabryki chcą po prostu kupować i przetwarzać zakontraktowane ziemniaki. Jeżeli nie będzie to możliwe w inny sposób, zostanie poszukane inne rozwiązanie.”
Plan trzech kroków
Jeśli chodzi o wyszukiwanie alternatywnych miejsc docelowych, Belgapom stosuje plan krok po kroku: żywność, pasza i zielona energia. Punktem wyjścia jest maksymalne zapobieganie marnowaniu żywności. Powód zorganizowania kampanii wspólnie z rządem flamandzkim banki żywności ziemniaczanej zapewnić. Cools: „Rząd Walonii również bada obecnie możliwość realizacji takiego projektu. Dzięki tej kampanii mniej szczęśliwi członkowie naszego społeczeństwa również mogą jeść smaczne i zdrowe ziemniaki”.
Ponadto według Coolsa duży nacisk kładzie się na wykorzystanie ziemniaków jako paszy dla zwierząt. „Na szczęście w naszym kraju działa wiele firm mieszanych, więc można to wykorzystać z maksymalnym skutkiem”. W sprawie pozostałej części nadwyżki ziemniaków rząd flamandzki konsultuje się z sektorem instalacji biogazowych, aby zapewnić przetwarzanie na zieloną energię.
Różne akcje promocyjne
W międzyczasie opracowywana jest kampania promująca wykorzystanie mrożonych ziemniaków. „Pomaga to zwolnić pojemność naszych zamrażarek i przetworzyć jak najwięcej ziemniaków” – mówi Cools. Różne strony, takie jak Belpotato.be i General Farmers' Syndicate (ABS), również wkraczają w to naruszenie, aby promować ziemniaki i produkty ziemniaczane uprawiane w domu.
Zachęca się supermarkety, aby zapewniały tym produktom widoczne miejsca na półkach sklepowych, a konsumentów zachęca się do kupowania tych ziemniaków. Będzie to konkurować z wczesnymi ziemniakami z zagranicy, które można zaoferować po niskich cenach.
Belgijski sektor ziemniaków zwrócił się do rządu o wsparcie, lecz w przeciwieństwie do Holandii nie otrzymał jeszcze zobowiązania.