Dania jest światowym liderem rynku żywności organicznej z udziałem w rynku wynoszącym 12% w duńskim sektorze detalicznym. 30-letnie „logo organiczne” to jeden z filarów duńskiej recepty na sukces.
W ciągu 30 lat duńska marchew ekologiczna osiągnęła nawet 45% udziału w rynku. 100% duńskiej populacji zna logo produktów organicznych, które oznacza gwarantowaną jakość i metodę produkcji kontrolowaną przez rząd. Prawie połowa populacji czasami kupuje żywność ekologiczną. Dzięki logo, czerwonemu duńskiemu ø, bardzo jasne jest, które produkty są organiczne, a które nie.
Centralna rola rządu
Rząd odegrał kluczową rolę w rozwoju produkcji żywności ekologicznej i znaku jakości organicznej. W rezultacie po 30 latach logo jest tak samo znane i cieszy się równie dobrą opinią, jak duńskie koleje DSB czy poczta. Dania była także pierwszym krajem na świecie, który w 1987 r. wprowadził przepisy dotyczące żywności organicznej. „Jestem dumna, że jesteśmy krajem na świecie, w którym produkty organiczne zajmują najwięcej półek sklepowych i w którym konsumenci wydają średnio najwięcej pieniędzy na żywność ekologiczną. Chcemy to uczcić wraz z Duńczykami” – mówi Kirsten Lund Jensen, menadżerka ds. produktów organicznych w firmie organizacja półrządowa „Landbrug & Fødevarer”.
Kontynuuje, że przez lata wielu graczy celowo korzystało z narzędzi politycznych i marketingowych, aby promować produkcję żywności ekologicznej w Danii. „Niezwykły rozwój branży organicznej nie nastąpił sam z siebie, ale jest wynikiem działania wielu różnych stron, które ciężko pracowały i intensywnie współpracowały, aby żywność ekologiczna stała się popularna” – mówi Kirsten Lund Jensen.
Rolnictwo ekologiczne powraca do łask
Najwyższy na świecie udział w rynku produktów ekologicznych w Danii wynika również z liczby gospodarstw ekologicznych, prawie 4000 z łącznej liczby ponad 40.000 1994 firm. W latach 2000-2015 liczba gospodarstw ekologicznych wzrosła sześciokrotnie. Kryzys finansowy zahamował wówczas dalszą ekspansję. Liczba ta nawet spadła. Jednak od XNUMX roku liczba gospodarstw ekologicznych ponownie szybko rośnie.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
To jest odpowiedź na Boerenbusiness artykuł:
[url=https://www.boerenbusiness.nl/akkerbouw/artikelen/10887970/waarom-denemarken-koploper-is-in-biological] Dlaczego Dania jest liderem w dziedzinie żywności organicznej[/url]
