Aktualności Przychód
Flamandzkie ziemniaki frytki odnotowały znaczny spadek cen
We Flandrii ceny bezpłatnych ziemniaków na frytki spadły w tym roku o 66% w porównaniu z 2019 r. Wynika to z danych Boerenbond. Obroty w rolnictwie rolnym zmniejszą się aż o 18%. Niemniej jednak obroty flamandzkiego rolnictwa i ogrodnictwa jako całości wykazują niewielki wzrost.
„Chociaż korona wirusa mocno uderzyła również w sektor rolniczy i ogrodniczy, odporność i przedsiębiorczość tego sektora były w stanie zapewnić ciągłość produkcji i światowy obrót” – zauważa Boerenbond. Flamandzkia organizacja rolnicza i ogrodnicza co roku ocenia rok produkcji i szacuje roczne wyniki. Wynika z tego, że obroty w 2020 roku wyniosą 5,8 miliarda euro. Oznacza to wzrost o 0,6% w porównaniu do 2019 roku.
Najbardziej ucierpiały ziemniaki z frytkami
Jednakże różnice w obrotach pomiędzy sektorami i wewnątrz nich są duże. Chociaż konsekwencje kryzysu koronowego były dla jednej firmy katastrofalne, inne firmy stosunkowo dobrze przetrwały kryzys. Szczególnie mocno ucierpiały firmy z segmentu chipsów ziemniaczanych. Czasowe zamknięcie branży gastronomicznej i odwołanie wydarzeń sprawiły, że w tym roku pozostała zaledwie jedna trzecia średniej ceny z 2019 roku.
Dotyczy to w szczególności ziemniaków typu frytki, które są przedmiotem obrotu na wolnym rynku i stanowią około 40% całości. Pozostałe 60% produkcji to uprawy kontraktowe. Ceny kontraktowe w 2020 roku wzrosły średnio o około 2,5% w porównaniu do 2019 roku. W sumie mamy do czynienia ze średnim spadkiem cen o 25%. Ogółem oczekuje się, że obroty będą o 30% niższe niż w 2019 roku.
Znacząco ucierpiały także ceny i sprzedaż chmielu i cukru. To samo dotyczy mięsa cielęcego i wołowego, wieprzowego i drobiowego oraz różnych produktów mlecznych i warzyw szklarniowych. Zwiększająca się sprzedaż detaliczna nie była w stanie zrekompensować strat.
Obrót uprawami rolnymi spada
Sytuacja na rynku chipsów ziemniaczanych jest częściowo odpowiedzialna za spadek obrotów flamandzkich gospodarstw rolnych w tym roku o 18%. Wpływ na to mają także wyniki żniw. Boerenbond spodziewa się niższych plonów ziemniaków konsumpcyjnych niż średnia wieloletnia. W połączeniu z niezmienioną powierzchnią, całkowita produkcja zmniejszyłaby się o 7,2% w porównaniu do 2019 roku.
Ziemniaki, zboża i buraki cukrowe to najważniejsze rośliny uprawne we Flandrii. Połączenie niższych zbiorów zbóż z nieco korzystniejszymi cenami skutkuje oczekiwanym spadkiem obrotów zbożem o około 13%. Sprzedaż buraków cukrowych natomiast rośnie o 10% i jest to w całości zasługą wyższych plonów cukru.
Jeanette Pennings
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.