Święta Bożego Narodzenia nie wywołały jeszcze zaraźliwego efektu na rynkach ekologicznych ziemniaków, marchwi i cebuli. Co prawda zbliżające się święta spowodują nieco większy popyt na cebulę ekologiczną, ale będzie to miało niewielki wpływ na cenę.
To pokazuje orientacyjne ceny DCA dla tych produktów organicznych, które DCA-Markets zestawia od zeszłego tygodnia. Ogólnie odzwierciedlają one stabilny rynek ekologicznych ziemniaków, cebuli i marchwi. Blokada w Holandii jak dotąd przyniosła niewielki efekt w tym zakresie. Efekt chomika, jak widać podczas pierwszej blokady zeszłej wiosny, jest teraz nieobecny. Przynajmniej to jest pierwszy znak.
Równy przedział cenowy w ekologicznej cebuli
Sprzedawcy ekologicznej cebuli widzą nieco większy popyt na rynku ekologicznej cebuli w okresie poprzedzającym Boże Narodzenie. Nie oznacza to jednak, że kupujący również zapłacą za nią więcej. Grubsza cebula (ponad 60% grubej) z upraw polowych holenderskiej firmy kosztuje od 32 do 35 euro za 100 kilogramów. Ceny mniej grubej cebuli (>30%) są notowane na mniej więcej tym samym poziomie cenowym. Oznacza to, że przedział cenowy tych notowań jest taki sam jak w zeszłym tygodniu.
Spodziewany jest wyższy popyt
W każdym razie nic nie wskazuje na wzrost popytu na marchew ekologiczną. Oczekuje się, że nastąpi to na początku roku, ale w tym tygodniu ceny marchwi nie uległy zmianie. Ceny indykacyjne DCA również się nie zmieniają i podobnie jak w zeszłym tygodniu wynoszą od 25 do 30 euro za 100 kilogramów dobrej jakości marchwi B/marchew półmisek. Dla porównania: notowania DCA dla konwencjonalnej marchwi B wyniosły 13 euro w zeszły piątek. W ostatnich tygodniach nastąpił tam również niewielki ruch cen.
Prawie żaden handel ziemniakami stołowymi
Rynek ziemniaków stołowych również przeżywa niewielką blokadę. Popyt na ekologiczne ziemniaki stołowe jest niewielki. Prawie nie ma handlu na poziomie około 25 euro za 100 kilogramów zarówno ziemniaków mącznych, jak i twardych.
Obraz dotyczy zatem rynku, który wydaje się cicho falować przez cały rok, czekając na popyt z zagranicy. Zdaniem wielu nastąpi to naprawdę na początku przyszłego roku.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.
