Wydaje się, że areał fasoli brązowej również w przyszłym sezonie będzie nadal rósł. Branża wciąż poszukuje areału pod uprawę w 2021 roku, gdzie ewentualnie mogłaby stanowić alternatywę dla ziemniaków dla rolników zajmujących się uprawą roli.
Dane holenderskiego urzędu statystycznego pokazują, że w tym roku uprawiano fasolę brunatną na powierzchni 2.130 hektarów. O ponad 700 ha więcej niż rok wcześniej. 90% powierzchni znajduje się w Zelandii. Według CZAV i Van Iperena areał nadal można przekazać plantatorom pod uprawę w następnym sezonie. „W praktyce można osiągnąć plony na poziomie 3.500 kg z hektara lub więcej. W ten sposób fasola może uzyskać niezłą równowagę” – twierdzi Stefan de Ruijter, handlowy doradca techniczny CZAV.
Johan Aarnoudse, specjalista ds. systemów nawożenia/uprawy w firmie Van Iperen szacuje, że powierzchnia upraw fasoli brązowej na jego obszarze pracy w przyszłym roku będzie porównywalna z rokiem ubiegłym. „Okaże się, jak zachowają się ceny kontraktowe ziemniaków. Jeśli ceny będą niskie, może pojawić się dodatkowy popyt”.
Gromadzenie w zamknięciu
Częściowo z powodu kryzysu koronowego istnieje dodatkowe zainteresowanie kupowaniem i spożywaniem lokalnie uprawianej żywności i zdrowej żywności. Na przykład podczas pierwszej blokady zeszłej wiosny konsumenci gromadzili fasolę, co spowodowało wyczerpanie zapasów. Ludzie dokonują także bardziej świadomych wyborów dotyczących tego, co jedzą. Rośliny strączkowe są odpowiednim źródłem białka. Wydaje się zatem, że popyt dotrzymuje kroku rozwojowi obszaru.
Późne zbiory to jedno z największych zagrożeń w uprawie. Ważne jest, aby siać w terminie i uważać z azotem, w przeciwnym razie plony dojrzeją za późno. Ze względu na utratę otoczki nasion chroniącej przed owadami i suche warunki zeszłej wiosny niektórzy hodowcy siali dopiero w czerwcu. Poletki te dojrzały dopiero, gdy pod koniec września nastąpił okres wilgotny. Skutkowało to utratą jakości i trudnościami podczas zbiorów.
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.