Rynki ekologicznej cebuli i marchwi pozostają względnie stabilne. Na ziemniakach jadalnych aktywność jest nadal niewielka lub żadna, a wszyscy wydają się być wystarczająco zabezpieczeni. Jak kształtują się ceny wskaźnikowe DCA w tym tygodniu?
Rynek cebuli ekologicznej wydaje się być coraz bardziej aktywny. Kupujący badają rynek i okazjonalnie zawierane są transakcje po cenach o kilka euro wyższych niż w zeszłym tygodniu. Istnieje jednak opór przed znacznie wyższymi cenami, ponieważ nie da się ich uzasadnić na dalszym etapie łańcucha dostaw. „Nie stać ich na płacenie dużo więcej” – wyjaśnia jeden z handlowców.
Obecnie dostawy pochodzą głównie z programów, a handel „natychmiastowy” jest ograniczony. Na razie wszyscy wydają się dobrze zabezpieczeni. Pozostaje pytanie, czy w nadchodzącym tygodniu będzie istniała duża przestrzeń do wzrostu. Insiderzy prognozują, że ceny na rynku będą oscylować między 43 a 46 euro za partie drobne/średnie, od producenta i z dostawą w ciągu trzech tygodni. Ta wysoka cena dotyczy tylko najwyższej jakości. Trudniej jest określić cenę grubszych partii, ale będzie ona wynosić od 3 do 38 euro za 44 kilogramów.
Rynek marchwi utrzymuje zaufanie
Niewiele się zmieniło na rynku marchwi ekologicznej. Nastroje pozostają pozytywne, ale nie przełożyły się jeszcze na realny entuzjazm. Nadal utrzymuje się przekonanie, że lepsze ceny można osiągnąć w dalszej części sezonu, ale faktem pozostaje, że popyt nie jest jeszcze wysoki. Z drugiej strony, sezon jest jeszcze długi. Wszyscy, w tym dostawcy międzynarodowi, wydają się na razie wystarczająco zabezpieczeni, aby zaspokoić popyt. Popyt, który istnieje, pochodzi głównie z Niemiec i częściowo z Wielkiej Brytanii. Poziom cen wskazywany przez rynek nie uległ zmianie. Cena orientacyjna DCA marchwi ekologicznej utrzymuje się zatem między 28 a 32 euro za 100 kg.
Ziemniaki stołowe ekologiczne w przyszłym tygodniu
„Sytuacja w tym tygodniu jest taka sama jak w zeszłym i poprzednich tygodniach” – mówi ekspert rynkowy. Ekologiczne ziemniaki stołowe są przedmiotem obrotu praktycznie bez zmian, o ile w ogóle. Kontrakty terminowe zapewniają wystarczające pokrycie popytu bazowego. Nie ma zatem powodu, aby rynek przesadzał. Rynek jest spokojny, a przedział cenowy dla cen wskaźnikowych DCA pozostaje taki sam jak w zeszłym tygodniu, pomimo bardzo małej liczby „transakcji bezpośrednich”: od 25 do 28 euro za 100 kilogramów. Dotyczy to zarówno odmian mączystych, jak i twardych.
Jasne wyjaśnienie tych orientacyjnych cen można znaleźć tutaj: organiczne notowania DCA-Markets
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.