Aktualności Zboża
Czy owies stanie się nową soją?
Naukowcy z Irlandii i Walii otrzymali 2,7 mln euro na badania nad ulepszeniami uprawy owsa w ramach Europejskiego Zielonego Ładu. Czy owies może w przyszłości zastąpić soję?
Projekt jest prowadzony przez University College Dublin (UCD). Budżet w wysokości 2,18 mln euro pochodzi z Europejskiego Funduszu Rozwoju Regionalnego (EFRR).
Częścią Zielonego Ładu jest ograniczenie stosowania (sztucznych) nawozów i środków ochrony roślin. W strategii „od pola do stołu” istnieją również możliwości dla owsa, ponieważ jego uprawa dobrze rośnie w klimacie północnoeuropejskim. Naukowcy spodziewają się, że owies mógłby zatem być dobrym substytutem importowanej soi. Owies charakteryzuje się unikalną kompozycją białka i oleju oraz wysoką wartością odżywczą.
Solidny plon
W badaniu sprawdzano, które odmiany charakteryzują się najlepszymi właściwościami rolniczymi w systemie z możliwie małą ilością środków ochrony roślin i nawozów. Owies ma tu już naturalną przewagę ze względu na niskie zapotrzebowanie na azot i wysoką odporność na choroby. Ponadto prowadzone są badania nad wartością odżywczą i korzyściami zdrowotnymi owsa i żywności zawierającej owies.
Popyt rośnie
Zapotrzebowanie konsumentów na produkty zawierające owies rośnie. Wpisuje się w ogólny trend zdrowszego i roślinnego odżywiania. Dzięki tym badaniom UCD i inne zaangażowane strony mają nadzieję na dalszy rozwój i poszerzenie rynku owsa.
Według danych holenderskiego urzędu statystycznego w Holandii obszar ten utrzymuje się w ostatnich latach na stabilnym poziomie. Zajmuje powierzchnię około 1.500 hektarów. Do 1960 roku obszar ten wynosił około 160.000 2 hektarów. Na całym świecie owies stanowi około XNUMX% rocznej produkcji zbóż.
Jurphaasa Lugtenburga
© Analiza rynku DCA. Niniejsza informacja rynkowa podlega prawu autorskiemu. Zabrania się reprodukowania, rozpowszechniania, rozpowszechniania lub udostępniania treści osobom trzecim za wynagrodzeniem w jakiejkolwiek formie bez wyraźnej pisemnej zgody DCA Market Intelligence.